英國首都倫敦特有的優雅、時髦與品味，讓不少人心神嚮往，而在這個蘊含千年歷史的城市中，接二連三開幕的全新奢華酒店，也吸引著各國頂級旅遊愛好者前往，其中，也包含了近期開幕的倫敦OWO 萊佛士酒店（Raffles London at The OWO）與倫敦半島酒店（The Peninsula London）。
倫敦OWO 萊佛士酒店（Raffles London at The OWO）
位於英國倫敦白廳街（Whitehall）區域，且曾作為英國舊戰爭辦公室「The OWO」的建築物裡，經歷了長達八年的修復打造，倫敦OWO萊佛士酒店於去年開幕，由來自法國的設計師Thierry Despont以優雅閃爍的水晶吊燈、馬賽克地磚與橡木鑲板墻等元素，將原本國事廳等空間改造成了多達120間客套房，其中，「Heritage Suites」、「Haldane Suite」等套房，過往曾作為英國前首相邱吉爾的辦公室，加上豪華新裝，搖身一遍成了奢華酒店的舒適套房，而直得一提的是其中一間位於建築物邊角的八間轉角套房（Corner Suites），特別以對英國歷史做出傑出貢獻的女性作為命名，像是邱吉爾夫人(Clementine Churchill)等，更是別具意義。
除此，倫敦OWO 萊佛士酒店的餐飲設施別有用心，邀請了法國米其林三星餐廳Mirazur主廚Mauro Colagreco，在此設立了一間「Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO & Mauro’s Table」的餐廳，他汲取來自英國農場、田園和海洋等地多達70種以上食材與蔬果等，為饕客提供了優雅的法式料理，讓饕客享受美味佳餚，也對其廚藝感到驚艷。
倫敦OWO 萊佛士酒店
57 Whitehall, London SW1A 2BX, United Kingdom
+44 20 3907 7500
https://www.raffles.com/london/
倫敦半島酒店（The Peninsula London）
由香港半島集團（The Peninsula Hotel）所投資，且是半島集團繼法國巴黎、土耳其伊斯坦堡之後，在歐洲所設立的第三個酒店據點。倫敦半島酒店位於英國首都倫敦最精華的地段，不僅緊鄰海德公園（Hyde Park），且與肯辛頓花園（Kensington Gardens）與威靈頓拱門（Wellington Arch）等地標相距不遠，空間設計師Peter Marino為其190間客套房加以設計，採用了訂製傢俱、紡織品等，另包含以桃花心作為木鑲板的衣帽間、縞瑪瑙裝飾豪華浴室等，讓空間散發出出優雅的英式品味。
而來到倫敦半島酒店，絕不可錯過半島酒店集團最有名的下午茶饗宴，在飾有英國壁紙品牌「De Gourney」的手繪壁畫，以及高掛玻璃吊燈的挑高大廳空間中，不只可享用招牌的半島下午茶，以及品嘗各式鹹甜點與司康等，現場另有樂手在場伴奏輕快樂曲，讓下午茶時光滿是愜意愉悅。
倫敦半島酒店
1 Grosvenor Pl, London SW1X 7HJ, United
+44 20 3959 2888
https://www.peninsula.com/en/london
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