「啤酒」是許多現代人的日常好朋友，因為生活太高壓，總是馬不停蹄完成家庭、工作的一切所需，往往到了深夜才想到自己；抑或是週末的家族、朋友聚會，免不了要來點酒精飲品讓自己更放鬆，加上疫情發生後，大家有更多的時間待在家裡，喝不慣烈酒的人，啤酒就是一個非常好入手的選擇，目前市面上的啤酒選擇也非常多樣，從台灣自製、日韓人氣款，到歐美流行話題口味都很容易在家裡附近的超商、超市購買，這篇就幫大家盤點2021年不可錯過的話題啤酒推薦！
臺虎精釀每年都會推出「愛無標籤」包裝設計的啤酒，今年當然也不例外，特別選用特殊雷射印刷材質取過過去4款的純白底色，透過不同角度與光線，折射出不同彩虹光澤也象徵了LGBTQIA+族群的彩虹旗意象。風味上，則改回經典的拉格酒款，爽口又帶點草本清新感，尾韻可以感到乾爽的麥芽香氣，簡單純粹。
通路：啜飲室、City'super、微風超市、誠品
上市日期：11月12日經典的貴妃鐵觀音氣泡雞尾酒這次推出低趴數的瓶裝酒，將產自台灣南投，經長時間低溫慢焙的鐵觀音萃取出帶有麥香的茶湯，結合在地貴妃荔枝的甜美水果香氣，開瓶時香氣撲鼻，隨著氣泡竄起，可以感受果味與茶味的交織，尾韻留下一絲木質調性，富有層次。
通路：全家便利商店WAT秋季全新推出的「美人蜜蘋果氣泡雞尾酒」，選用台灣新竹峨眉鄉的東方美人茶，透過小綠葉蟬叮咬產生獨有的熟果甜香，與蘋果衝撞出生津爽脆的滋味，入口酸甜飽滿，逐漸感受氣泡與細緻茶韻的釋放，最後以微微蜂蜜收尾，不論是純飲、或搭配餐點都適合。瓶身設計更因為獨家在全聯上市，特別把全聯招牌廣播詞「請支援收銀」放進設計中，增添趣味感。
通路：全聯福利中心
上市日期：11月19日梅酒是許多女孩們的微醺首選，其中CHOYA更是不可不提到的經典品牌，最近由黑松代理進來的CHOYA特別攜手臺虎精釀打造台灣限定「紀州南高梅啤酒」，同時也是CHOYA首款精釀啤酒，強調100%純天然不使用人工添加物，使用日本最頂級的梅子品種「紀州南高梅」，搭配臺虎的夏日艾爾啤酒，一打開就聞得到淡淡的梅果香氣，入口則是酸甜又帶點啤酒的苦甜滋味，搭配清爽順口的氣泡感，更顯消暑沁涼。瓶身上也特別以梅花、梅子、啤酒花等台、日元素交錯，設計磚紅、杏色兩種帶點秋意又溫暖的療癒色系，讓女孩們看到就想品飲！
通路：全家便利商店繼噶瑪蘭威士忌與啤酒深受消費者喜愛，金車宣布推出全新品牌「Safari Club」，以創意調酒為概念，首波推出「紅心芭樂園」、「莫西多假期」 兩款酒款，前者以伏特加為基底，加入紅心芭樂與百香果，酸甜中又帶有濃郁果香；後者使用蘭姆酒搭配萊姆、薄荷，喝起來十分清爽沁涼。兩款調酒都是主打低酒精濃度，富含水果香氣的消暑微醺風味，就連瓶身包裝都以繽紛設計，非常適合夏季品飲。屢次獲得國際大獎的金車噶瑪蘭今年夏天推出全新口味「烏龍蘇打調酒」，使用噶瑪蘭琴酒為基底，搭配南投烏龍茶葉，將西式調酒結合東方茶文化，帶出輕烘焙茶調的調酒香氣，清爽優雅，又帶有低濃度的微醺風味。包裝上也以清爽原始的包裝展現調酒風味的純粹。
通路：7-11
上市日期：7月10日起去年就推出過的碳酸汽水，這次將酒精濃度降至3%，清爽酸香甜滋味搭配碳酸氣泡的沁涼感，超級消暑；瓶身包裝也延續夏季的藍綠色設計，呈現盛夏的氛圍。
通路：7-11、全家繼春天推出的乳酸沙瓦後，微醉針對炎熱的夏季也悄悄推出從日本全新引進的經典「香濃蘇打」，在沁涼氣泡感中帶有哈密瓜的酸甜香氣，同時又帶有香草冰淇淋的奶香；或許有些人會覺得有點熟悉，因為這款風味就是日本咖啡廳常見的經典飲料改編，連瓶身都加入咖啡廳會呈現的飲料杯視覺插畫，讓大家防疫期間也能在家享受日本咖啡廳的美好。
通路：7-11獨家販售夏季新推吃的荔枝口味，喝得到荔枝獨特的香甜滋味，更加入鹽分提味；包裝則以熱帶島國風格呈現。
通路：7-11帶點苦甜微酸的葡萄柚搭配淡淡鹽分，增添口感層次，鹹甜交織可以綜合甜味，搭配低酒精濃度，以及沁涼氣泡感，更是消暑。
通路：全家便利商店夏季限定的日本柑橘「甘夏」風味，讓人感受到微風徐徐，晴朗活力滿分的氛圍，風味清爽酸甜；瓶身包裝也以明亮的藍色搭配柑橘設計，呈現夏季情調。
通路：7-11適逢中秋節，微醉全新推出「柚子八朔」新口味，喝起來感受得到清新的柚子香氣搭配酸甜的八朔柑橘，清爽消暑，配上中秋烤肉，還可平衡口中的油膩與重鹹。如果過去就常去臺虎旗下的啜飲室小酌的人，應該都知道店內有一杯人氣的R&D酒款「霧裡探花」，現在臺虎悄悄將這款開發成可以帶回家享用的罐裝版，從瓶身就可感受到謎樣的風格，使用霧氣氤氳搭配黑白酒標。風味則是Hazy IPA蘊藏濃郁水果香氣的「倫敦三號（London III）」酵母，與Citra、Mosaic、Galaxy 3款酒花交織出飽滿的熱帶果香，搭配小麥、燕麥的麥芽配比，滑順又帶有剛剛好的酒感。
通路：臺虎啜飲室、黑虎宅速配、其它合作店家臺虎精釀超人氣的9.99系列迎來第11款新作「百香風暴」，以美國紐奧良的經典調酒「颶風Hurricane」為靈感，使用清爽酸甜的百香果創造多層次的刺激滋味，尾韻再由茉莉綠茶的淡雅收尾，沁涼清爽。
上市資訊：8月7日起於7-11搶先上市；8月16日起於微風超市、誠品、city’super、Jason’s等通路上市臺虎精釀超人氣的9.99系列又推出全新口味「日本白柚 」，使用清爽香甜的柚子入酒，淡雅香甜，非常符合初秋季節，9.99的高酒感風味，更是為品飲帶來衝擊，尾韻還有清爽的萊姆香氣點綴，溫柔不膩口。包裝上也別具巧思，隱藏了9個台灣在瓶身，讓大家宅在家微醺時光，也能來找找碴。
通路：7-11
上市日期：10月2日來自沖繩的Orion今年特別推出全新台灣獨家包裝「南方之星生啤酒」，以沖繩給人的海島風情，以湛藍的藍色作為瓶身設計，搭配充滿熱帶國度風情的扶桑花、棕櫚葉，讓人居家防疫期間也能透過啤酒彷彿置身在海洋中暢快沁涼。生啤酒本身就是沿用Orion原本最經典的口味，使用沖繩產大麥、米與山林泉水製作，堅持啤酒釀造時間與配方，讓每一口都能喝得滑順回甘。
通路：全家便利商店獨家販售
上市日期：6月2日日本以外首發就選在台灣，這兩款以Orion酒廠所在的名護市為名的75 IPA與75皮爾森啤酒，展現沖繩精釀工藝，IPA屬於印度淡愛爾式釀造而成，添加沖繩出產的香檬及5種特選啤酒花，激盪出果香味及濃厚啤酒花韻味；後者則是一款充滿沖繩海島風味的手工精釀啤酒，選用世界啤酒花產量僅1%，極度珍貴富有柑橘氣味的香氣型啤酒花，加量3倍提升層次，精選Red-X麥芽如夕陽映輝的偏紅色酒液，搭配沖繩大麥及啤酒花，極致展現其味道與香氣，罐身的海島燦爛陽光和湛藍海洋讓氛圍更加乘。
通路：
75 IPA啤酒：全家便利商店
75皮爾森啤酒：7-11艾丁格擁有百年釀造工藝，獨特的小麥果香與香檳般的綿密氣泡更是經典，最近這款「小麥黑啤酒」，主打莊園級的咖啡果香，遵循1516年以來的傳統德國巴伐利亞純酒令，堅持正統德式釀造工法，除了常見的大麥外，更加入50%以上麥芽含量的小麥、烘培焦香麥芽及特選啤酒花，並使用與多數啤酒不同的上層發酵法，帶出獨有的咖啡果香，更搭配耗工費時長達28天的家傳二次發酵工藝，裝罐前再加入新鮮麥芽汁和天然酵母，不進行高溫殺菌、不過濾酵母以維持天然原味，並以恆溫空調進行存放，帶出高含量的二氧化碳，賦予香檳般的天然氣泡及雲朵般的綿密泡沫。
通路：全家、全聯、大潤發、家樂福、家樂福便利購、Jasons Market
上市時間：10月6日來自冰島的精釀啤酒品牌「Einstok」強調每一罐啤酒都是使用冰島史前冰川水釀造而成，因為釀酒廠位於靠近北極圈的阿克雷里，使用火山灰堆積的沉積岩，在透過天然方式過濾而成的冰川水，富含鈣、鎂，是世界上最純淨的水之一，也因為得天獨厚的優勢，讓啤酒喝起來更加圓潤滑順；這次引進台灣，首款帶來白艾爾啤酒，喝起來帶有飽滿花香與順口的麥香，尾韻還有柑橘香氣，清爽不苦澀，加上純白瓶身設計也非常適合夏季風格。
通路：全聯除了經典的白艾爾與北極淡色艾爾之外，趁著中秋節吃烤肉的習慣，Einstok也搶先推出全新季節限定口味「北極野莓艾爾」，不僅同樣強調使用世界上最純淨的冰川水釀造，口味則是以經典的白艾爾搭配冰島當地的Bilberry野莓，品飲時可以喝到淡淡的莓果香氣，尾韻則帶有薄荷沁涼香氣，非常適合搭配重口味的燒肉享用，綜合口腔的鹹膩感。
通路：OK超商、品牌官方LINE帳號冰島啤酒Einstok微涼秋天又推出全新口味「北極拉格」，同樣使用天然過濾的冰川水釀造，以底層低溫發酵方式釀造，口感清新之外多了點青草香氣，尾韻還帶有啤酒花獨特的回甘滋味。
通路：全聯福利中心冰島啤酒Einstok微涼秋天又推出全新口味「萊姆皮爾森」，不僅同樣使用天然過濾的冰川水釀造，這次新口味更以Gin Tonic為靈感開發，使用杜松子和萊姆混合而成，結合啤酒花與慕尼黑麥芽，可以品嘗但麥香與萊姆酸甜香氣，口感也很清爽。僅限亞洲上市。
通路：全聯福利中心今年愚人節開的玩笑，沒想到時隔2個月，啤酒頭釀造真的要正式推出啦！「香菜」是許多人在飲食習慣上的惡夢，但啤酒頭就是要標新立異，將在網路上總能引起兩方人馬爭戰的香菜製作成啤酒，使用佔有全台灣產量90%的彰化北斗香菜，由北斗香菜生產合作社提供食材，啤酒頭再進行釀造，將整把新鮮香菜加入麥汁，搭配中都農合國產小麥與新鮮柑橘皮，釀製出一款非風味醇厚又帶有獨特香氣的台式香菜啤酒，炎炎夏日搭配滷味、小菜更是百搭。
通路：JASONS Market由啤酒頭釀造攜手人氣手搖飲珍煮丹推出的聯名啤酒「黑糖啤酒」、「泰泰厚奶啤酒」，黑糖啤酒將珍煮丹拿手的黑糖加入麥汁一起發酵，酵母的果乾酯香氣被濃郁的黑糖包覆，同時又帶有啤酒花的細膩，喝起來苦甜平衡；泰泰厚奶啤酒則使用泰式厚奶茶搭配麥汁一起發酵，並加入焦糖麥芽，讓啤酒的風味層次更加鮮明，香甜迷人。
通路：家樂福
上市日期：9月8日鮮少推出新品的海尼根今年夏天終於要推出新口味啦！這次特別將清爽的「Silver星銀啤酒」引進台灣，看準市場喜歡清爽型啤酒的趨勢，挑選這款保有海尼根品牌風格，同時品飲上也能符合夏季最愛的清爽拉格啤酒，同樣承襲海尼根的經典製程，僅使用水、麥芽、啤酒花搭配獨特的A酵母釀造而成，搭配醣化工藝，慢慢混合加熱麥芽中的酶，產生糖分，不高的酒精濃度，喝起來滑順不苦澀，尾韻又帶有清透感。至於瓶身包裝上，海尼根在經典的綠色中加入前衛科技感的銀色，保留紅星標誌，讓視覺更加潮流。今年夏天，台灣啤酒全新推出清爽的「微醺D調系列」，使用女孩們喜愛的酸甜水果搭配伏特加設計成調酒，包括香蘋、蜜桃、青梅、白葡萄與鳳梨多多5種口味，只有3%的低酒精微醺氣泡感，搭配水果酸甜順口滋味，很適合夏季午後或是夜晚隨時享用。
通路：
香蘋、蜜桃：7-11
青梅、白葡萄：全家
鳳梨多多風：全聯台啤旗下的特釀系列今年夏天推出全新口味「微光白啤酒」，承襲比利時傳統釀酒工法，使用艾爾酵母與特色啤酒花製作，帶有獨特柑橘果香與草本香氣，也喝得到小麥的滑順醇厚，甘甜清爽不苦澀，非常適合夏季享用。
通路：7-11來自英國的老字號啤酒品牌Adnams這款拉格啤酒使用當地最好的大麥生產區農場釀造而成，喝起來感受得到英式優雅風味，酒感的清香平衡也拿捏得非常好。
通路：全家便利商店Asahi這款新口味主打一瓶就使用一整顆新鮮檸檬釀造，果汁含量達14%，讓微醺啤酒也能喝到酸甜檸檬果香。
通路：7-11獨家販售受到歐美年輕族群喜愛的夕陽沙灘酒精氣泡飲這次推出草莓西瓜與熱帶風情兩款口味，都是使用多種水果搭配低濃度酒精，強調低糖、低卡、低碳水化合物，符合現代人強調健康的趨勢，又可以滿足品飲的慾望。
通路：全家便利商店來自夏威夷7-11內的熱銷款，由當地知名精釀啤酒廠MAUI製造，使用醣類發酵而成，清爽低熱量，帶有天然芭樂、柑橘、百香果的綜合水果香氣。
通路：7-11來自夏威夷7-11內的熱銷款，由當地知名精釀啤酒廠MAUI製造，使用醣類發酵而成，清爽低熱量，帶有天然柑橘香氣。
通路：7-11這款包裝承襲北歐經典的純白極簡風格，風味上則是選用挪威傳統皮爾森啤酒，清爽又帶有啤酒花香，適合任何時刻小酌。
通路：全家便利商店使用紐西蘭自產的水果，分別為北島的懷卡托野莓以及南島的奧塔哥水蜜桃搭配伏特加釀造而成，同時為了低卡減糖，僅使用蘋果汁萃取天然糖份，爽口酒感搭配水果的清爽酸甜，非常適合夏季消暑飲用。
通路：7-11由韓國精釀啤酒圈Kabrew研發，更在2019年榮獲IBC國際啤酒大賽的ALE類金牌獎，搭配瓶身以韓國非常著名的「景福宮」包裝，展現韓國在地文化特色。
通路：7-11獨家販售使用韓國濟州島第一大精釀酒廠研發而成，最著名就是使用清澈無汙染的濟州水源製作，搭配瓶身以韓國自然遺產「成山日出峰」包裝，展現韓國在地文化特色。
通路：7-11獨家販售三得利旗下的頂級啤酒「The PREMIUM MALT’S」今年夏天全面升級，不僅在瓶身上更添金屬奢華質感，口感上也有所變化，嚴選二條大麥並添加稀有的鑽石麥芽，搭配頂級的歐洲產濃香啤酒花，並以日本100%深層天然水進行釀造，再加上三得利堅持使用耗時費工的「二次熬煮法」與「歐洲濃香型啤酒花製法」，讓原料可以好好發揮，喝得到獨特的濃厚甘醇口感，最後則是充滿華麗香氣的尾韻。除了常態的經典款外，這次也再度推出2款夏季限定的「艾爾啤酒」與「黑啤酒」，前者口感層次豐富，麥芽香氣中又富含果香尾韻；後者則使用黑麥芽釀造出甘醇滋味。金色三麥今年夏天推2款水果風味的氣泡拉格啤酒，使用台灣產的巨峰葡萄與烏葉荔枝製作而成，葡萄口味是連皮帶果一起釀造，耗時8個月而成，萃取出紫紅色酒液，酸甜中帶有清爽氣泡口感，更是台灣首款使用在地葡萄釀造的啤酒；荔枝口味則是使用採收期極短的烏葉荔枝，手工去籽後榨汁再進行低溫釀造，酒液呈現帶點金的乳白色澤，香氣馥郁甜蜜。
葡萄口味
通路：7-11獨家販售
荔枝口味
通路：全家便利商店、家樂福、頂好、JASONS、City’Super、微風超市、美福食集喜歡水果香氣的人，這款使用大量日本國產柚子釀造的柚子啤酒，風味清甜爽口，非常適合炎熱夏季午後享用。
通路：全家便利商店來自美國加州Coronado酒廠的橘子鮮涤啤酒，風味上氣泡感鮮明，透過啤酒混搭其它軟性無酒精飲料，喝起來不僅濃度低，也更加清爽順口，更特別加入倫敦3號酵母強調英式風格，風味更加飽滿。
通路：微風超市這款IPA啤酒帶有濃郁的啤酒花香氣，同時也有微苦滋味陪襯，更顯層次。
通路：萊爾富醇厚的啤酒花香氣中帶有熱帶風情的芒果香甜滋味，非常夏天。
通路：萊爾富總是給人沁涼感的冰結這款新口味，使用酸甜檸檬作為主打口味，使用雙倍果汁，搭配酒液更顯得賢明有層次，平伸包裝也以夏季活力呈現。
通路：7-11獨家販售-196℃今年夏天又推全新季節新品「沖繩檸檬」，光聽名字就不難想像炎熱夏季品隱晦多消暑，使用沖繩檸檬浸漬酒搭配檸檬果汁，不添加任何糖分，9%的濃度，成為盛夏微醺新選擇。
通路：7-11三得利集團今年在日本全新推出的罐裝調酒「-196℃完整果實」今年在台灣全新推出「蜜柑調酒」，強調使用-196℃獨家專利技術將完整水果果實冰凍粉碎後浸漬在酒液中，搭配果汁，呈現雙重果實風味，酒精濃度則維持7%，不會過濃或太淡，加上酒款都是零糖、零普林，也不用擔心造成身體過多的負擔，清爽又消暑。三得利集團今年在日本全新推出的罐裝調酒「-196℃完整果實」今年在台灣全新推出「蜜柑調酒」，強調使用-196℃獨家專利技術將完整水果果實冰凍粉碎後浸漬在酒液中，搭配果汁，呈現雙重果實風味，酒精濃度則維持7%，不會過濃或太淡，加上酒款都是零糖、零普林，也不用擔心造成身體過多的負擔，清爽又消暑。由TYPE-A Imports引進，來自西班牙東北部Catalonia地區的葡萄酒酒莊釀造的Cava氣泡酒，沿用香檳同規格的傳統釀造法，酒體清透閃亮帶點淡淡的金黃色澤，具有獨特迷人的自然果香，入口時溫和且綿密細緻的氣泡口感，優雅又不失沁涼帶點微醺的酒感，適合當作開胃酒，搭配白肉或是魚肉。至於瓶身上的皇冠酒標則是以20世紀最有影響力的美國塗鴉藝術家Jean-Michel Basquia的藝術作品作為靈感設計，到了黑暗之中會漸漸發光，絕對能成為派對上的神祕驚喜。來自全球銷售第一名的氣泡酒品牌Bottega推出的氣泡酒，於義大利香檳王的產區倫巴底打造而成，閃亮的粉紅包裝不難想像風味的浪漫優雅，帶有豐富花香與莓果香氣，清爽口感又帶有氣泡感，酸甜適中均衡。
通路：全家來自全球銷售第一名的氣泡酒品牌Bottega推出的氣泡酒，金色的包裝展現奢華高貴感，這款酒也是Bottega最熱銷的主打商品，酒液呈現金黃麥穗色，帶有綿密氣泡，風味帶有豐富花香與蘋果、水梨果香，清爽口感又帶有氣泡感，酸甜適中均衡。
通路：全家來自西班牙佩內德斯產區的Monistrol Cava氣泡酒，以春夏感十足的綠黃花朵搭配，讓人看了心情舒爽。酒體本身呈現金黃色，擁有充足綿密的氣泡感，喝起來有著柑橘、青蘋果、茉莉花香的香氣，非常適合夏季飲用。來自西班牙佩內德斯產區的Monistrol粉紅葡萄酒，不僅酒體本身就是女孩們派對首選，這次推出的限定包裝以花作為主題，粉紅花朵綻放的模樣就像女孩們青春甜美的模樣，酒液本身呈現明亮的粉紅色，帶有草莓果香，喝起來滑潤香甜，感受得到櫻桃、覆盆子、奶油慕斯再加上清新水果尾韻，酸甜均衡。非常著名的日本惠比壽啤酒特別推出微風超市限定的瓶裝版，惠比壽啤酒強調100%使用麥芽，搭配啤酒花與水，熟成時間更是一般啤酒的1.5倍，搭配獨家研發酵母，可以品嘗到濃厚的醇香。
通路：微風超市來自日本的源流「東京白啤酒」，蜂蜜色的酒液搭配柑橘、丁香、杏桃、檸檬草的清新香氣，風味清爽沁涼，小麥風味也很明顯，尾韻還帶有麥芽糖與酒花交錯的平衡滋味。
通路：微風超市台灣人熟悉的飲料品牌黑松今年夏天攜手澳洲譽加葡萄酒集團（Accolade Wines），引進8款集團旗下「紅五星酒莊」精品葡萄酒，其中首推「聖哈雷釀酒師施赫（St. Hallett Blackwell Shiraz）」，其來自百年老藤葡萄園，精選平均92年以上的珍貴老藤（最老葡萄藤樹齡超過150年），喝起來風味濃郁且深具陳年潛力，成為饕客追求的珍稀酒款；另外這款亞拉斯典藏氣泡酒(Arras Brut Elite)則是由「氣泡酒之王」首席釀酒師埃德卡爾（Ed Carr）先生打造，需在瓶中陳年3至10年後才可上市，這款氣泡酒更曾於2020年的世界香檳與氣泡酒大賽(CSWWC) 中，公認足以代表澳洲的第一名氣泡酒，讓這段時間無法出國品飲的饕客可以趁機過足酒癮。
通路：好市多「澳洲精緻葡萄酒展」展區居家防疫期間想念酒吧的各式特調嗎？最近微風超市獨家引進一款來自日本的「夕香亭酒用調味香料」，看似沒什麼特別的瓶子盛裝的是適合搭配紅白酒的香料，像是鳳梨塊、檸檬草與櫻花漬等乾燥香料，只要另外自備喜歡的紅酒或是白酒倒入其中後放入冰箱冷藏約3-4小時，即可看到帶有粉嫩櫻花色調的「桑格麗亞調酒」，可以說是防疫期間在家的新玩意。
通路：微風超市看準居家防疫衍伸出的宅商機，海尼根不僅全新引進「Silver星銀啤酒」，更強勢推出可容納5公升的「生啤眾量桶」，這可是市面上唯一可以直接帶回家製作生啤的商品，透過隱藏式的二氧化碳氣瓶加壓汲取，可保持長達30天保鮮，讓你想喝啤酒時就可以喝到現打生啤，打造居家酒吧。
通路：7-11（6月12日－8月10日）、家樂福（6月12日－6月22日）馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！
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