高雄人最愛！果貿社區６家眷村小吃：排隊老店酸菜燒餅、滿料紅燒牛肉麵
位在高雄左營的果貿社區，憑藉獨特的建築風格以及濃濃眷村味聞名，形成IG熱門的打卡景點，也為老社區帶來了新光景！今天食尚小編就幫大家整理出６家內行推薦的眷村美食，像是夾了爆量酸菜的燒餅、濃郁甘甜的紅燒牛肉麵通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～
01. 美紅豆漿 燒餅夾爆量噴香酸菜
果貿社區的早餐老店「美紅豆漿」，號稱１年365天除了不營業之外都在排隊，這間名氣雖然沒有附近的寬來順那麼大，卻也很受左營在地人喜愛，尤其老一輩自家口袋名單都更推薦美紅豆漿啦～餐點除了有老眷村口味的燒餅、蛋餅、水煎包和豆漿之外，自製的美紅酸菜更是不能錯過！
▲店家自製的美紅酸菜更是不能錯過靈魂關鍵。（圖片來源：美食好芃友）
美紅豆漿的燒餅跟幾間左營早餐老店一樣，都是自己烤的，水準已經不錯。最經典的「燒餅夾酸菜」（26元），一咬下去就覺得美紅酸菜真是太正點了！裡頭還炒蝦米和肉末，每一口都鹹香有勁，雖然說不小心點了大辣，以致剩下半個燒餅都是眼眶含淚吃完，捨不得停下，只因為美紅酸菜真的太唰嘴！「燒餅夾蛋」（30元）蛋煎得還不錯，而且不是給你１片，而是滿大１坨嫩蛋～左營在地的果貿早餐，絕對要來吃美紅豆漿！
▲來美紅豆漿必吃的招牌就是燒餅夾酸菜！另外酸菜也必須買１大包回家。（圖片來源：美食好芃友）
美紅豆漿
地址：高雄市左營區果峰街5號
電話：075880191
時間：週一至日凌晨04：30～12：00（週三休）
02. 福州小館 在地30年老麵攤
這家「福州小館」據說在果貿社區也有30多年歷史，小高利用平日午餐時段前來品嘗，菜單多以傳統麵食為主，這次點了豬腳麵（90元）、水餃（60元）和豆乾小魚乾（30元）。豬腳麵很大碗，配料豐富，湯頭很濃郁，口感甘甜不油膩，非常好喝，帶皮的豬腳很入味，超級Ｑ彈好吃。水餃皮厚實，內餡飽滿適中，裡頭的高麗菜也相當脆口。
▲這次點了豬腳麵（90元）、水餃（60元／10顆）和豆乾小魚乾（30元）。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲帶皮的豬腳很入味，超級Ｑ彈好吃。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
福州小館
地址：高雄市左營區果峰街34號
電話：075888190
時間：週一至日11：00〜19：00
03. 豫湘美食 眷村必吃牛肉麵
這家「豫湘美食」是小高私人好友推薦的口袋名單，餐點都是很傳統的眷村料理，小小的老舊店面卻是很有名氣，這裡的滷味都是切成小盤供應，店家最有名的就是湖南臘肉，也有提供宅配服務，菜單包含熱食類、涼麵類及小菜類，據說涼麵與「香椿皮蛋豆腐」很厲害，而小高這次點了炸醬麵、牛肉麵、豬耳朵及豆乾小菜。
▲這家「豫湘美食」店面小小的偏老舊，卻是很有名氣。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲這次點了炸醬麵、牛肉麵、豬耳朵及豆乾小菜。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
炸醬麵分量很足，配料有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲及蔥花，醬汁裡面還有豆干、豬肉丁、毛豆及小魚乾，麵條都是店家自己製作的，與炸醬充分攪拌後風味十足，麵條很軟Ｑ又不死鹹，超好吃。牛肉麵的肉塊超厚實，連紅蘿蔔及白蘿蔔都是超大塊的，紅燒湯頭超濃郁甘甜，非常好喝，牛肉吃起來也很過癮，很入味扎實又不柴，超級好吃。
▲紅燒湯頭濃郁且甘甜，牛肉吃起來也很過癮，很入味扎實。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
豫湘美食
地址：高雄市左營區城峰路311號
電話：075882685
時間：週三至日10：30〜17：30（週一、二休）
04. 北方碳烤燒餅 香酥脆口超扎實
「北方碳烤燒餅」也是很知名的眷村美食，剛好位於豫湘美食旁，店家專賣眷村傳統美食燒餅，每個燒餅只要30元銅板價，今天品嘗過後很滿意，超建議要趁熱吃最為美味！而且是售完為止，想吃還是早點來買比較保險ㄧ點。這裡的「朝牌餅」也就是蔥花燒餅，是用老麵下去發酵，中間夾著少許的蔥花，上面加滿白芝麻，再把燒餅黏在烤爐表面烘烤。起鍋後的燒餅扎實且充滿麵粉香氣，表面白芝麻的密度令人激賞，一咬下去超級香又酥脆。
▲「北方碳烤燒餅」剛好位於豫湘美食旁，也是很知名的眷村美食。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲「朝牌餅」表面白芝麻的密度令人激賞，一咬下去超級香又酥脆。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
北方炭烤燒餅
地址：高雄市左營區城峰路307號
電話：075889381
時間：週一至日11：00〜15：00（週三、六休，賣完為止）
05. 舊村村子口麵點 高CP值百元醉雞
位在果峰街上的「舊村村子口麵點」，是主打外省口味的平價麵店。菜單除了有眷村經典的雪菜麵、榨菜麵，還有多道功夫手路菜，如獅子頭和紹興醉雞。店面不算非常大，但每到早晚用餐時間，外帶內用的人都不少喔！首推這道「紹興醉雞」（100元），是我目前在老左營、果貿眷村一帶的外省麵店吃過最喜歡的切盤醉雞，紹興酒超濃且超入味，雞腿肉也很嫩，後來覺得只點１份好少，一下子就吃光。
▲「紹興醉雞」（100元）酒香超濃且超入味，雞腿肉也很嫩。（圖片來源：美食好芃友）
「獅子頭湯麵」（大碗85元） 這碗我們選的是細麵，不管麵體或湯頭吃起來就是陽春湯麵，跟想像中煨煮的獅子頭湯麵不太一樣，比較是「獅子頭」＋「清湯麵」的組合。不過，這獅子頭非常有水準！肉餡綿軟，一口咬下是豬肉香甜，本來以為當年左營朱家小館結束營業後，在這一帶很難再吃到獅子頭，想不到舊村居然有這麼好吃的店！
▲「獅子頭湯麵」（大碗85元）非常有水準，肉餡綿軟，咬下都是豬肉的香甜。（圖片來源：美食好芃友）
舊村村子口麵點
地址：高雄市左營區果峰街47巷15號
電話：075886778
時間：週三至日11：00～13：30 、17：00～19：30（週一、二休）
06. 道地蔥油餅 吃１個就飽足
這間眷村超夯的熱門排隊小吃「道地蔥油餅」，專賣蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒，建議一定要現場趁熱吃，「蔥油餅」（45元）厚厚的餅皮夾了很多蔥，吃完１個以女生的食量來說頗有飽食感，如果再吃１個豬肉餡餅＋韭菜盒，真的就不用吃晚餐了。「豬肉餡餅」（35元）先咬開一小口，可以吸到熱熱、甜甜肉汁，吸下去有夠爽的，豬肉餡不會鬆散很結實，口感極佳。
▲「蔥油餅」（45元）厚厚的餅皮夾了很多蔥，吃完１個以女生的食量來說頗有飽食感。（圖片來源：美食好芃友）
▲「豬肉餡餅」（35元）先咬開一小口，可以吸到熱熱、甜甜肉汁，吸下去有夠爽的。（圖片來源：美食好芃友）
道地蔥油餅
地址：高雄市左營區中華一路1-2號
電話：075823699
時間：週一至六11：00～12：30、15：00～17：00（週日休）
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