雀巢考慮賣掉哈根達斯等品牌 不想再做冰淇淋了
【李家穎／綜合報導】全球食品龍頭雀巢（Nestlé）傳出重大業務調整！公司19日證實，正與合資夥伴Froneri進行「深入談判」，計畫出售包括哈根達斯（Häagen-Dazs）在內的6大冰淇淋品牌，整體估值接近10億瑞士法郎（約新台幣408億元）。消息曝光後，雀巢股價在蘇黎世一度大漲3%，顯示市場看好轉型策略。
根據雀巢說法，未來一年內將逐步把這些冰淇淋品牌出售給英國R&R冰淇淋合資成立的Froneri，但雀巢仍會保留合資公司股份，持續參與經營。雀巢新任執行長納夫拉蒂爾（Philipp Navratil）表示，公司將聚焦咖啡、寵物護理、營養健康及食品零食等4大核心業務，希望透過精簡產品線提振銷售動能。
納夫拉蒂爾坦言，冰淇淋業務對雀巢整體布局而言反而成為「干擾」，雖然公司過去期待推動成長，但表現始終不如專業冰淇淋業者Froneri。他指出，雀巢品牌橫跨咖啡、糖果、麥片與冷凍食品等領域，集中資源發展強勢品牌，將更有利長期競爭力。
事實上，冰淇淋產業因高度依賴冷鏈運輸，加上銷售受季節影響劇烈，長期被視為營運挑戰較高的業務。雀巢早在2019年就以40億美元（約新台幣1266億元）出售美國冰淇淋業務給Froneri，顯示逐步退出市場的策略早已展開。同時，聯合利華去年也將冰淇淋部門分拆，成立全球最大冰淇淋公司Magnum，顯示食品巨頭正加速重整版圖。
此外，雀巢近年積極節流，已在全球裁員約1.6萬人，並導入自動化與AI技術降低成本。不過，公司去年底爆出嬰兒配方奶粉驗出可能引發嘔吐腹瀉的毒素，產品在歐亞多地大規模回收，甚至遭法國衛生部調查與嬰兒死亡事件是否相關，儘管尚未證實直接關聯，仍為今年營運增添變數。
市場分析認為，出售哈根達斯等品牌，象徵雀巢進一步聚焦高成長與高獲利核心領域。這家全球最大食品公司，正試圖透過「瘦身」轉型，為未來營運重新注入動能。