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美食

2023花蓮必買伴手禮|天皇特貢點心、限購一瓶超強辣椒、超綿密芋泥等12間店家全收錄!

輕旅行

發布於 2023年06月28日08:07 • 輕旅行 / 輕旅行_天使熱愛的生活

花蓮是台灣旅遊的大縣,像是七星潭、秀姑巒溪泛舟、海洋公園、慶修院、親不知子天空步道等景點,每逢假日總是湧進無數觀光人潮,而花蓮更有許多在地美味,除了到東大門夜市和市區探訪美食外,回程時也別忘了捎上最熱門的花蓮伴手禮,分享給親愛的家人朋友們。

2023花蓮伴手禮|惠比須餅舖

花蓮第一間花蓮薯創始店—惠比須餅舖,創立迄今已超過百年,更曾為日本天皇的御用貢品。惠比須餅舖的花蓮薯製作精細,選用品質上佳的花蓮特產芋頭,內餡烤好後還要將地瓜皮貼回,讓外表看上去完好無缺,因此成為天皇貢品。而今的惠比須餅舖傳承昔日風華,使用鬆軟帶有香氣的台農六十八號黃肉番薯製作,每顆都真材實料,配茶一起品嚐最棒啦!

(圖片來源:upssmile萍子 )

推薦品項:花蓮薯、芋心蕃薯餅

延伸閱讀👉花蓮|惠比須餅舖:花蓮薯創始店,連日本天皇都讚不絕口的御用貢品!

INFO.
惠比須餅舖
地址:花蓮縣花蓮市中華路65號
電話: 03-8322856
官網:https://www.ebisu.com.tw/

2023花蓮伴手禮|杜倫先生

杜倫(Turon)源自阿美族語中的麻糬,老闆希望以可愛生動的外觀形象,將傳統麻糬來個大變身,成為更貼近年輕人喜好的伴手禮點心。而杜倫先生最出名的點心就是杜倫燒啦,杜倫燒具有兩種不同質地,上層是軟綿的輕乳酪蛋糕、下層則是烤布丁和焦糖醬,用湯匙一挖到底品嚐,嘴裡交互著軟滑又綿密的口感,獨特滋味實在是太銷魂!

(圖/IG@charline_foodie)

推薦品項:杜倫燒、芋頭奶酪、黑糖花生麻糬

INFO.
杜倫先生
地址:花蓮縣花蓮市中華路23號
電話:038-358080
官網:https://www.mrturon.com/

2023花蓮伴手禮|洄瀾薯道

曾榮獲全國百大名產伴手禮、觀光局美食展花蓮名產首獎的洄瀾薯道,是來到花蓮一定要採買的名產!洄瀾薯道是以高纖、減糖、不含防腐劑為原則製作而成,店家也很擅長將南瓜、洛神花、花蓮芋頭等花蓮名產作為食材使用,研發出各色精巧的點心,好看又吃不膩。

(圖/IG@bananasgourmand)

(圖片來源:fullfen)

推薦品項:石頭燒、花蓮薯糬、洛神花蓮糬

INFO.
洄瀾薯道
地址:花蓮市中華路11號
電話:03-8338899
官網:https://www.since1938.com/

2023花蓮伴手禮|郭榮市手工火腿

於1939年創立的郭榮市手工火腿,最早是由第一代老闆郭境盛向日籍師傅學習手工煙燻火腿,迄今已有80多年歷史。郭榮市手工火腿採用花蓮在地的無毒健康豬,不添加香料、色素和防腐劑,並以檜木屑燒烤煙燻,才能製成品質優良的火腿。除了旗艦店外,開在花蓮富國路上的榮市食堂,也是到花蓮必訪的美食餐廳,可以吃到手作哈姆漢堡、和風涼麵和火腿香菇干貝粥等以招牌火腿入菜的佳餚,絕對不容錯過!

(圖片來源:fullfen)

推薦品項:手工火腿、黑豚哈姆、火腿三明治

延伸閱讀👉花蓮|玩花蓮帶什麼土產回家?五大伴手禮就看這!

INFO.
郭榮市手工火腿
地址:花蓮市富國路41號
電話:03-8576765
官網:https://www.unclekuo.com/

2023花蓮伴手禮|德利豆乾

擁有百年歷史的德利豆乾,最早是由創辦人廖金火沿著花蓮大街小巷叫賣,一點一滴累積經驗與實力。經過數代傳承,從豆腐、紫蘇梅、白梅到調味豆乾、剝皮辣椒等品項逐次增添,成為花蓮在地知名的老店家。德利豆乾採用陳年滷湯、搭配非基改黃豆製作而成的豆乾,徹底遵循古法製作、滷得入味又透徹,會讓人一口接著一口、停不下來!

(圖片來源:fullfen)

推薦品項:德利豆乾、五香豆乾

INFO.
德利豆乾
地址:花蓮市大禹街6號
電話: 03-8338039~40
官網:http://www.derli.com.tw/

2023花蓮伴手禮|弘宇蛋糕

花蓮超人氣的弘宇蛋糕,草創初期可是歷經重重艱辛,是在沒有招牌和店面的自家廚房內製作,逐漸靠著顧客口耳相傳打出口碑。弘宇蛋糕的價格不貴,約在2-300元之譜,招牌的水晶奶酪和芋泥奶酪更是備受好評,Q度十足又帶著香味層次的水晶奶酪,夏日吃起來冰冰涼涼,爽口又甜蜜。而芋泥奶酪則帶著奶香和芋頭顆粒,吃來口感更滿足,是芋泥控不能錯過的甜點!有著超高人氣的弘宇蛋糕,建議事先預訂或官網訂購,直接殺去店面購買很可能會撲空哦。

推薦品項:水晶奶酪、芋泥奶酪

(圖/IG@0817stella)

INFO.
弘宇蛋糕
地址:花蓮縣花蓮市中華路330號
電話:03-8322169
官網:https://www.hyucakery.com/

2023花蓮伴手禮|曾記麻糬

單顆僅要銅板價的曾記麻糬,可以說是花蓮最熱門的伴手禮選擇!許多網友更表示,沒來曾記麻糬採買,就像沒到過花蓮一樣。這裡的麻糬採取手工製作,無額外添加防腐劑,拿到當天就必須吃完,也因為曾記麻糬實在太熱門,在花蓮除了擁有十幾間門市外,更開發出一系列相關點心和不同產品,像是抹茶玉麻糬、綠豆玉麻糬、花蓮薯和剝皮辣椒等,如果要到門市採買,建議中午前抵達,會有較多口味可供選擇哦!

推薦品項:芝麻麻糬、花生麻糬

(圖/IG@enjoyeveryday365_tw)

INFO.
曾記麻糬 麻吉門市|麻糬故事館
地址:花蓮縣花蓮市國聯里國聯一路79號
電話: 03-8323103
官網:https://www.tzen1314.com/

2023花蓮伴手禮|花蓮縣餅菩提餅舖

以招牌奶油酥條作為橫掃團購界榜單的花蓮縣餅菩提餅舖,最有名的產品便是奶油酥條啦。採取每日新鮮手工製作、酥脆又帶有奶香的酥條,因甜度適中、口感上佳,很容易讓人一根接一根,可說是辦公室裡的常備點心。而花蓮縣餅菩提餅舖除了奶油酥條外,以菩提子葉作為餡料的縣餅菩提酥,其混合地瓜、栗子泥和松子、麻糬的多層次口感,不甜不膩也很推薦喔。

(圖/IG@ashleyeatandtravel)

推薦品項:奶油酥條、縣餅菩提酥

INFO.
花蓮縣餅菩提餅舖 中華門市
地址:花蓮縣花蓮市中華路1號(中山路交叉口)
電話:03-8312889
官網:https://www.hling.com.tw/

2023花蓮伴手禮|花崗山剝皮辣椒

紅翻天的花崗山剝皮辣椒,不僅連官網販售都要等待好幾個月,門市現場還每人限購一罐!除了剝皮辣椒外,還有販售能當成零嘴享用的小魚乾跟香拌醬。花崗山剝皮辣椒是採用花蓮產的百香辣椒與橙香辣椒製成,更分成綠蓋(大辣)、藍蓋(中辣)、黃蓋(小辣)三種,風味皆是絕佳!建議現場購買前可先去電,以免賣完撲空喔!

(圖/IG@v1122000)

推薦品項:剝皮辣椒

INFO.
花崗山剝皮辣椒
地址:花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號
電話: 03-8350562
官網:https://chilihgs.com.tw/

2023花蓮伴手禮|豐興餅舖

團購超熱門的檸檬吐司,正是出自創立於1928年的豐興餅舖。豐興餅舖的招牌商品可不僅只於此,早在六零年代之時,台灣逐漸轉型成工商業社會,人們的飲食和消費習慣開始追求精緻,豐興餅舖趁勢將傳統月餅改良成一口大小、具有超薄餅皮和綿密豆沙內餡的『小月餅』,並大受好評。到了現代,則推出使用丹麥LURPAK奶油的檸檬吐司,以菠蘿香甜外皮、綿密不乾燥的湯種吐司內層和散發自然香氣的檸檬餡打出好名聲,成為新一代的暢銷商品,除了檸檬吐司外,脆香的雷古多唱片餅也很美味喔!

(圖/IG@hyc123__)

推薦品項:小月餅、檸檬吐司、雷古多唱片餅

INFO.
豐興餅舖 總店
地址:花蓮縣花蓮市中華路296之2號
電話: 03-8330686
官網:https://www.fengshing.com.tw/Default/DefaultB.aspx

2023花蓮伴手禮|潘師傅沙其瑪

保存期限超長、吃來涮嘴的沙琪瑪,同樣也是花蓮的在地名產,潘師傅沙其瑪屏棄一般市售沙其瑪會添加的膨鬆劑,僅用麵粉、麥芽糖和雞蛋製作,採取手工方式揉麵、避免麵團出筋,自然造就不黏牙的好吃沙其瑪!這裡的沙其瑪口味眾多,除了超推薦的黑糖口味外,芥末、青蔥、芝麻、巧克力口味也頗受歡迎,而巧克力口味更分成白巧克力、黑巧克力與檸檬巧克力,可憑自己喜好選擇。

(圖/IG@a77581)

推薦品項:黑糖沙其瑪

INFO.
潘師傅沙其瑪
地址:花蓮市德安一街21號
電話:03-8338892
官網:https://panmaster.com.tw/

2023花蓮伴手禮|美好花生

坐落於鳳林稻田旁的美好花生,獨特的清水模外觀特別吸引人,來到美好花生不僅能享用在地生產、一年兩期的高品質花生製成的產品,更能順道造訪美麗恬靜的鳳林鎮,而美好花生除了消暑的花生甜湯可飲用外,一併販售黑芝麻醬、鹹酥花生仁等伴手禮,讓旅客乘涼休憩之餘,還能把在地名產帶回家!

(圖/IG@grace7518)

推薦品項:花生湯、鹹酥花生仁

延伸閱讀👉花蓮鳳林│美好花生 隱身農田間 白色簡潔的空間一如產品簡單原味

INFO.
美好花生
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46號
電話:0933-528448
官網:https://www.goodeatss.com/

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