藝文空間添亮點！新營文化康曜健康吧熱鬧開幕

【勁報記者于郁金/臺南報導】藏身於新營文化中心演藝廳旁休憩空間「康曜健康吧」，以循證營養學為基礎、中醫藥食同源之核心，結合中醫師、營養師與廚師專業，研發五行燉湯火鍋、專業三師等餐點，讓人們感受一段飲食、健康與藝文交會用餐旅程。

文化局表示，歡迎「康曜健康吧」進駐新營文化中心演藝廳，可作為參觀者享受藝文之餘休憩之所；在餐點設計上，有別於一般坊間健康餐，業者整合地中海飲食、得舒飲食及麥得飲食等國際公認三大健康飲食法，打造兼具功能性與美味度餐食。

「康曜健康吧」表示，最吸引人特色餐點，莫過於將中醫五行理論轉化為美味火鍋湯底「五行燉湯」，其對應木、火、土、金、水五大元素，分別調理人體肝、心、脾、肺、腎，透過五色食材與藥膳精準配比，讓消費者在用餐過程中，自然而然地達到平衡生理機能效果。

22日適逢大年初六，業者為餐廳舉辦開幕活動，許多在地社團成員、鄉親等約200人共襄盛舉，場面相當熱鬧。

業者表示，未來也將邀請專業講師分享飲食與生活保健知識，深化大眾對健康飲食理解，期待打造在地健康永續飲食新據點。

民眾到新營文化中心欣賞展覽或表演活動之餘，不妨到「康曜健康吧」用餐；此外，室內設有大片落地窗，能將南瀛綠都心公園綠意盎然的風景盡收眼底，享受不同閒情逸趣。