兒子換食材 80歲陶華碧出山救「老乾媽」 三年重回營收巔峰
近日,大陸國民辣醬品牌「老乾媽」以54億人民幣營收,重回行業巔峰。好成績背後是「老乾媽」創始人陶華碧出山救子。
這位憑藉一瓶辣醬風靡全大陸「國民奶奶」,本該在晚年安享清福,卻在企業陷入營收暴跌12億人民幣的困境時,毅然選擇重掌帥印,用三年時間完成了一場教科書式的企業「救贖」。
時間回到幾年前,陶華碧退居二線後,二代接班人嘗試調整生產策略,將核心原料「貴州辣椒」替換為其他產地品種,直接導致老乾媽風味大變。老顧客紛紛吐槽「沒了小時候的味道」,市場銷量持續下滑,短短時間內營收蒸發12億人民幣,品牌陷入信任危機。
危急關頭,已80歲高齡的陶華碧不再袖手旁觀,果斷重返生產一線。她第一時間召開全員大會,力排眾議敲定「換回貴州本地辣椒」的決策,嚴格恢復原有配方的每一個細節。
為了把控品質,她每天清晨就出現在生產線,從辣椒篩選、醬料熬制到成品封裝,每一個環節都親自督查,甚至不惜銷毀價值百萬的風味偏差產品,用「零容忍」的態度守住品質底線。
在流量行銷盛行的當下,陶華碧堅守「品質為王」的初心,不搞網紅炒作,不追短期流量,只用原汁原味的產品重新贏回市場。隨著老味道的回歸,消費者的信任再度升溫,老乾媽銷量穩步回升,最終重回54億人民幣營收巔峰,穩住了品牌的根基。
大陸網友們紛紛留言點贊:「老味道回來了,這才是真正的匠心傳承!」還有網友稱:「80歲還在為品質打拼,陶奶奶值得respect!」