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美食

母親節蛋糕怎麼選?開心果風味關鍵字搜尋竄升,還有似顏繪創意蛋糕、vegan純植物蛋糕新選擇

Marie Claire美麗佳人

發布於 04月23日00:00 • Jasmine Lin

你的媽媽是注重品味的內斂派,擁有少女心的浪漫派、還是喜歡獨特驚喜的創意派?在此幫你整理好 3 大類熱門母親節蛋糕,同場加映 vegan 純植物美味新選擇!

母親節蛋糕怎麼選?編輯幫你整理 3 大類最受歡迎的熱門品項,包括濃郁堅果風味蛋糕(有

vegan

選擇)、華麗浪漫花朵蛋糕、客製似顏繪創意蛋糕,每一款皆兼具顏值與美味。一年一度難得專屬媽媽的節日,別忘了送上關心與祝福,趕緊為媽媽、太太、岳母訂起來!讓與媽媽的美好記憶點再加一。

濃郁堅果風味蛋糕

除了華麗造型,今年母親節蛋糕的口味選擇也出現明顯趨勢轉變,從 Pinkoi 平台關鍵字搜尋觀察顯示,過去熱銷的芋頭與莓果等季節口味,今年則被開心果強勢取代,成為最受歡迎的新星。開心果風味細緻清爽,帶有淡雅堅果香氣,常搭配白巧克力或抹茶等食材,呈現更具層次的風味。

harbor market 清檸開心果旦糕

無蛋奶/純素蛋糕/vegan

主打植物性甜點的 harbor market 曾以打卡名咖啡廳之姿廣為人知,現以網路形式持續將美味帶給大家。此款清檸開心果旦糕,選用濕潤綿密的糕體,佐開心果純植奶油與檸檬醬,表層再撒上大量開心果仁,風味清新爽口,編輯私心最愛推薦!

NT$1,350起

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花漾朋派 開心果莓果脆脆千層 6 吋

母親節推薦/15 cm

花漾朋派的開心果莓果脆脆千層,透過自製香濃開心果卡士達搭配酸甜莓果餡,頂層鋪上奶油脆餅、開心果碎與開心果醬,口感酥脆、層次豐富。

NT$903起

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moricaca森果香 開心果炸彈

開心果炸彈/母親節蛋糕

moricaca 森果香的開心果炸彈為母親節限定款,嚴選濃郁的開心果製成的輕盈慕斯,結合手煮新鮮覆盆子醬,加上內餡香甜櫻桃果粒,讓今年母親節蛋糕選擇,同時滿足視覺與味覺雙饗宴。

NT$1,300起

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華麗浪漫花朵蛋糕

以立體花卉為主題的造型蛋糕,往年每逢母親節期間必會成為超人氣品項,特別推薦三款話題新品,相信能擄獲懷有少女心的媽媽,是送禮人傳遞心意的好選擇。

溫莎堡WINDSOR 紫戀芋語 6-8 吋

母親節蛋糕/大甲芋頭/芋泥蛋糕

溫莎堡紫戀芋語母親節蛋糕,外層以蜂蜜桂花慕斯搭配粉紫色主調,點綴優雅玫瑰花朵,內餡為大甲芋泥與 Q 彈布丁,並選用相對輕負擔的海藻糖,整體綿密香甜。

NT$1,045起

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Felicitas Pâtissérie 凡爾賽之馨 4 吋

限定康乃馨蛋糕/5 天後發貨/免運

Felicitas Pâtissérie 凡爾賽之馨立體康乃馨蛋糕,內餡是酸甜恰到好處的手工熬煮草莓果果醬,外層則以精緻如珠寶禮服的歐式漸層裙襬為造型,整體風格典雅迷人。

NT$1,430起

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Green Art Dessert 花藝乳酪蛋糕

吉利丁花卉乳酪蛋糕花藝禮盒

Green Art Dessert 花藝乳酪蛋糕,以吉利丁果凍製作立體康乃馨,結合下層起司蛋糕,呈現花藝細膩層次,不僅提升送禮質感,也成為與媽媽互動留念的節日亮點。

NT$970起

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創意客製似顏繪蛋糕

蛋糕不僅講究好吃、好拍,近來愈來愈多消費者,選擇以「畫」的方式在重要節日留下紀念。精選 Pinkoi 平台上客製似顏繪蛋糕,將照片轉化為可食藝術,成為兼具創意與情感的送禮選擇,為特殊節日慶祝蛋糕注入專屬意義!

Icecouple 客製繪圖蛋糕

客製蛋糕/繪圖蛋糕

Icecouple 擅長以照片為樣,繪製出 Q 版人物畫風蛋糕,只要提供一張媽媽個人或全家福照片,即可客製專屬蛋糕造型,風格溫馨活潑,將是重要節日驚喜焦點。

NT$1,299起

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鑠咖啡 甜點專賣店

客製化蛋糕/紀念日甜點

鑠咖啡的客製化蛋糕,除了可以依據客人特殊需求,做各種創意造型蛋糕,還可以訂製出細膩的似顏繪蛋糕,對於喜歡獨一無二的朋友來說,不失為一項好選擇。

NT$1,299起

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藝雀Artit 乳酪勾畫蛋糕

乳酪人像勾畫/抹面裝飾/可自取

藝雀 Artit 以乳酪勾畫代替傳統奶油繪圖,打造低糖、低油、不甜膩的版本,筆觸細膩、線條清晰,著重五官神韻與表情相似度,讓這份蛋糕不只是甜點,更像是幅為母親量身打造的畫作。充滿專屬感的客製蛋糕,不僅是節日中的驚喜,也成為家人間情感交流的重要媒介。

NT$1,880起

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