42歲蔣欣狂瘦15kg！從虎背熊腰逆襲瘦出天鵝頸，多年不復胖秘訣靠這1招！
提到蔣欣，許多人第一時間就會想到她在《後宮甄嬛傳》中飾演的華妃，霸氣又深入人心的演出，至今仍是經典！身高171公分的她，過去因天生骨架較大，加上偏易胖體質，被網友嘲笑虎背熊腰，不過近年她透過高度自律的飲食控制與規律運動，成功從約63公斤瘦至48公斤，整體體態明顯變得更加纖細，臉部線條也更立體緊緻，視覺年齡回春10歲，也讓不少網友好奇她的體態管理方式！
蔣欣瘦身秘訣1：168間歇性斷食法
蔣欣曾分享自己維持168間歇性斷食約三年時間，日常以16小時不進食、8小時進食為原則，並依身體狀態微調，例如體重稍微上升時，會短期調整成20：4或22：2，加快恢復原本體態！間歇性斷食法是透過拉長空腹時間降低胰島素，促使身體分解脂肪以消耗能量，從而達到減脂、改善代謝與減輕腸胃負擔的效果，初期建議以較溫和的「1410斷食法」（14小時斷食、10小時進食）開始，再慢慢調整成168會更容易堅持。
蔣欣瘦身秘訣2：以原型食物為主
飲食方面，她偏好原型食物，日常會攝取大量蔬菜，例如花椰菜與各類菇類，碳水來源則選擇蕎麥麵或烤馬鈴薯，蛋白質來源包含烤豆腐與雞蛋蛋白等低脂蛋白質。身為「無辣不歡」的辣椒愛好者，蔣欣會用青椒、剁椒或小米椒調味，讓清淡飲食更有味道，也更容易長期執行。
近期她也分享大餐後會改吃偏清爽的水煮餐，例如水煮絲瓜、白蘿蔔與豆腐，搭配辣椒粉調味，豆腐是優質植物蛋白質來源，絲瓜與白蘿蔔則都是低熱量、高水分的健康蔬菜，富含膳食纖維、維生素C及鉀，可幫助抗氧化及消水腫，有助維持身體循環與代謝平衡。
蔣欣瘦身秘訣3：調整進食順序
蔣欣平時會先吃蔬菜與蛋白質類食物，最後才吃澱粉，這樣的進食順序可以平穩餐後血糖、增加飽足感以幫助減重；此外她認為碳水不需要完全戒除，而是要控制份量，雖然她很愛吃白飯，但會透過進食順序與份量管理避免攝取過量。
蔣欣瘦身秘訣4：有氧搭配重訓
蔣欣一直以來都有健身的習慣，時間允許的情況下，她每天都會抽空運動。她的運動計劃包括有氧與無氧訓練，通常先進行5至10分鐘的有氧熱身，接著做無氧訓練，再以40分鐘的有氧運動作結，這樣的組合既能燃脂又能塑形，效果更好。
有氧運動她特別推薦游泳，因為水中阻力較高，同時對關節負擔較低，一小時約可消耗500至900大卡，適合長期體態管理族群，另外在拍戲期間，她也會刻意增加日常步行量，一天至少走9000步以上，維持基礎活動量。
封面及內文圖片來源：小紅書@蔣欣，微博@蔣欣
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