FLAT43 總編輯林俞歡走進飛利浦 LatteGo ：分層好看，奶泡綿密 3 秒開機 Philips EP5547 全自動義式咖啡機
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近幾年咖啡館式廚房的概念持續在家居設計發酵，全自動咖啡機從廚房角落的功能性器具，搖身一變為廚房裡最重要的物件之一。
豆倉蓋掀開的瞬間，咖啡豆的氣味散出來，帶著烘焙留下的炭質底韻，研磨聲跟著啟動，飛利浦 5547 系列 LatteGo 整個開機只需要3秒的時間，全自動的萃取流程在按下按鈕後自行完成，我們只需要站在旁邊優雅等待。
擁有 20 種以上的飲品選項涵蓋了大多數咖啡廳的選單需求，從第一次按下按鈕到建立起屬於自己的沖泡慣例，為早晨的開場多一個固定的儀式感。
按下按鈕的3秒與等待，一個可以每天重複的早晨儀式
銀黑色面板與機身讓外型更顯冷靜精煉，咖啡機高度僅 24 公分，可容納 275 克的豆倉、研磨槽與 1.8 公升水箱都收進這個體積裡，廚房檯面因此多出餘地擺上其他物件，即使在緊湊的小型廚房裡也能輕鬆擺放。
機身上方的 15 個觸控按鈕圍繞在一個中央顯示器，直接展示來取代多加說明的設計，所以即使在關機狀態，我們也可以看見機器上最受歡迎的 7 種經典咖啡類型。咖啡類型以彩色圖片的形式呈現，在半睡半醒的早晨，我們也能輕鬆得到一杯卡布奇諾。
觸控的面板還有個人化的設定、清潔與設定檔切換各自獨立，初次使用需要花一點時間熟悉分區邏輯，熟悉之後操作變得直覺。我們喜歡它其中一個功能鍵涵蓋更多咖啡的按鈕選擇，可以自由選擇冰或熱，選項比市面上大多數全自動咖啡機都更多元，除了咖啡以外也能單純打奶泡，每種飲品的濃度、容量和牛奶用量都可以輕鬆調節，甚至有雙倍濃縮選項。
植物奶也能細緻打發的 LatteGo 奶泡系統
LatteGo 奶泡系統是這台機器值得單獨談論的部分，LatteGo 的系統能製作出極具順滑、奶泡豐富的牛奶，而且不像其他咖啡機那樣難以清潔。只用了兩個零件構成，不需要任何管道的連接，植物奶與乳製品都能打出細密綿密的泡沫。這讓我們不需要掌握蒸汽棒的手感與角度，用完只要以清水沖過，就能在10秒內清潔完畢，減少了清潔管子的步驟，多餘的牛奶也能直接連同瓶身拆下冷藏進冰箱。
飛利浦 LatteGo 5547 系列義式咖啡機號稱比普通咖啡機安靜 40%，SilentBrew 靜音技術讓我們能享受沖泡咖啡的聲音，但不會受到太多噪音的干擾，在清晨也不需要太擔心吵醒任何人。
我們已經習慣從摩卡壺或是手沖咖啡來萃取咖啡因，當切換到需要安裝和連接各種零件的全自動咖啡機模式，或許在一開始有點不習慣，但科技的直覺與人性讓我們可以很快養成新習慣。
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文字: 曾畹鈞
影像: 張子易