日治時代名為「二通」的中正路穿入清代諸羅城的西門,歷史交匯的複雜程度就像眼前放射多條街巷的大路口,史書登記有名的商行「丸茂百貨」(今丸茂度量衡專門廠)、「新高寫真館」都在這,昔為打鐵商行的大益糖菓店更被陳澄波畫入《嘉義街景》,老房子在老屋卸妝計畫重現風貌,也成許多人來嘉義特地朝聖的景點。
走入47年歷史的大益糖菓店,從民國65年創立以來使用至今的貨物架排滿了各類零食,而木樑上也不放過垂吊抽抽樂等商品,只有「鋪天蓋地」才能形容的滿,一下就把眼瞳炸成了萬花筒,想買東西還真不知從何看起。可第三代老闆卻總能輕輕鬆鬆「大海撈針」,彷彿是什貨宇宙的人體星海羅盤,一下便把客人問的東西撈了出來。
家族開始什貨批發生意是在阿公年代,而最早起家的店舖是在市宅街老家,當時沒有店面,只是住家兼倉庫。老闆說,這不是一般的柑仔店,而是專走「武市」的批發店,主要暢貨給小賣,「從以前嘉義的眷村很多,村子裡密密麻麻開了很多小雜貨店,雜貨批發的生意很好,在嘉義一共有八家。」
老闆說,在交通不便年代,客人打電話來叫貨,阿公再騎武車(貨車型的鐵馬)綁鐵箱送貨到鄉下,甚至也有寄貨到阿里山上。時代演進下,送貨的交通工具從阿公時代的鐵馬到父親年代改為摩托車,進入空車客運年代後,許多生意人開始會坐車到市區批貨,使得父親決定轉向店面生意,移到現址大約是民國65年左右。店面剛開幕的生意極好,早上六點多開店就有客人等上門,連結帳都要排隊。
大益糖菓店記憶嘉義曾經流行卻已消逝的味道,例如手工現煎的「魚蛋糕」、抽籤糖娃娃,而今也還能找到許多老字號、糕餅舖、小作坊供應的古早產品,像是幾乎要消失的祭祀糕餅「糖盞」、「糖塔」、「戰盒」,拜太子爺的「尪仔標」與「拉尪仔」(塑膠鬥片),在店內東看西看請教老闆,意外可以發現許多舊時生活的文化。老雜貨店不只吸引人來買個回憶,在時代下也漸漸成為有趣的「教育」場所。
文章節錄自《嘉義美街圖鑑——美街的過去未來式》
撰稿|李佳芳
攝影|王士豪
大益糖菓店
地址:嘉義市東區中正路354號
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