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美食

宅微醺| Vogue 1月精選酒款:蘇格登「2026賀春禮盒」、韓國名廚安成宰代言「白蘇維濃檸檬Highball調酒」7-11獨家開賣、The Balvenie x 鼎泰豐「豐年百富限量禮盒」……為冬季酒香揭開序章

VOGUE

更新於 01月14日08:30 • 發布於 13小時前 • Chara Yu

一月的空氣多了新年的清爽感,也讓酒杯裡的風味重新展開。迎接2026年新月,各大品牌在歲首推出象徵新一年開端的限定酒款,從限量威士忌、結構成熟的烈酒,到專為冬季推出的酒品選擇,讓季節瀰漫著溫潤而踏實的香氣。這些酒不只適合慢慢品飲,也自然融入團聚餐桌、拜年送禮與新春聚會之中,成為新年開始時最恰如其分的陪伴;Vogue精選本月最受矚目的酒款,一次整理值得留在酒櫃、也適合與人分享的年度新作。

啤酒

臺虎精釀限定「馬到蘋安香檳蘋果酒」

迎接馬年到來,臺虎精釀推出年節限定酒款「馬到蘋安香檳蘋果酒」,以象徵平安的蘋果為靈感,採用香檳酵母發酵打造乾淨純粹的酒體,細緻氣泡讓自然果香與優雅酸度更加立體,並於釀造過程加入烘烤橡木,勾勒出溫潤細膩的木質調性;酒款以清新的蘋果香氣為主軸,交織接骨木花與山茶花的淡雅花香,8.5%酒精濃度帶來清爽不甜膩的平衡口感,適合年節聚會純飲或佐餐,包裝設計則以奔馳的白馬與猛虎結合光柵視覺巧思,讓「馬到蘋安 香檳蘋果酒」成為兼具風味層次與祝福寓意的新年送禮之選。

臺虎精釀限定「馬到蘋安香檳蘋果酒」750ml NT$ 880/瓶

威士忌

噶瑪蘭威士忌2026「金馬奔騰」年度禮盒

迎接馬年,噶瑪蘭威士忌推出2026「金馬奔騰」年度禮盒,集結三款代表作「噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」,並隨盒搭配噶瑪蘭50ml輕巧小酒增添收藏價值;本次以「金馬」意象重新詮釋經典酒款酒標,結合雲霧山巒、牡丹與祥雲的動態線條,搭配霧金光澤與立體浮雕駿馬設計,成為新春送禮與年度珍藏的品味之選。

噶瑪蘭威士忌2026金馬奔騰年度禮盒「噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」NT$ 1,700、「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」NT$ 2,500、「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」NT$ 3,700

蘇格登「2026賀春禮盒」

為迎接新春送禮時刻,蘇格登推出「2026賀春禮盒」,以春聯為設計靈感,集結三款代表新年祝福的經典酒款,分別為象徵好運隨行的「蘇格登深焙16年」、寓意豐收開局的「蘇格登醇金13年」,以及祝願旅程順遂的「蘇格登15年」;其中「蘇格登深焙16年」以獨家深焙烤桶工藝打造,風味醇順並獲 TW.WA金牌與年度十大威士忌肯定,「蘇格登醇金13年」則經法國蘇玳貴腐甜白酒桶過桶,展現蜂蜜般的明亮甜香,而「蘇格登15年」融合歐洲與美國橡木桶熟成,酒體圓潤、花果香氣層次豐富,三款酒以「豐運、豐年、豐程」為主軸,讓每一次舉杯都成為開啟新一年祝福的溫潤起點。

百富門集團「馬年新春限定禮盒」

迎接2026馬年的奔騰氣象,百富門集團集結格蘭多納、班瑞克與傑克丹尼三大品牌,推出共五款「馬年新春限定禮盒」,以奔馬意象貫穿藝術設計與風味工藝。其中,雪莉桶風格聞名的格蘭多納攜手徐悲鴻,以其經典奔馬作品打造「12年」、「15年」與「18年」馬年藝術系列,完整展現100%西班牙雪莉桶熟成所帶來的深邃層次;班瑞克則以「The Twelve 12年駿馬禮盒」,透過雪莉桶、波本桶與波特桶的三桶勾兌,呈現輕盈卻富有層次的斯佩賽風味;傑克丹尼推出的「Old No.7馬年赤奔潮流禮盒」,則以街頭風格視覺結合焦糖、香草與烤橡木的經典口感,鎖定年輕世代的節慶聚會需求。

格蘭多納「馬年藝術系列禮盒」

The Balvenie x 鼎泰豐「豐年百富限量禮盒」

深受威士忌鑑賞家推崇的The Balvenie百富單一麥芽威士忌,於2026年再度攜手台灣美食指標鼎泰豐,推出「豐年百富限量禮盒」,以「有溫度的極緻工藝」為核心,將百富經典「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」的圓潤酒體,與鼎泰豐招牌「干貝XO醬」與「豐味香辣醬」巧妙結合,為年節餐桌帶來東西方風味的細緻交融;威士忌歷經Oloroso雪莉桶二次熟成所展現的蜂蜜、香草與堅果氣息,能平衡中式料理的濃郁油脂,亦襯托醬料層次,使每一道佳餚更顯圓融耐嚐。除聯名禮盒外,百富同步推出2026春節限定禮盒,精選「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」與「百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」,以節慶紅調設計致敬品牌五大工藝,傳遞百福匯聚、富裕滿盈的祝願,成為新春舉杯共享與贈禮的溫暖之選。

The Balvenie x 鼎泰豐「豐年百富限量禮盒」NT$ 1,980

干邑品牌軒尼詩2026年新春限定系列

迎接農曆馬年,干邑品牌軒尼詩推出2026年新春限定系列,透過奔馳駿馬意象與金屬銅色調瓶身,詮釋能量、自由與向前邁進的節慶寓意,系列設計汲取東方哲學精神,透過雕塑線條與留白語彙,呼應干邑風味中自由流動的層次感;本次完整亮相三款酒款包含「軒尼詩V.S.O.P 2026馬年春節限量禮盒」、「軒尼詩 X.O 2026馬年春節限量禮盒」以及「軒尼詩百樂廷2026馬年春節限量珍藏瓶」,以深沉礦石色結合琥珀酒液,展現層次豐富的視覺與品飲魅力。

干邑品牌軒尼詩推出2026年新春限定系列於2026年1月初於全台指定菸酒專賣店、量販通路、頂級超市與7-Eleven限量販售。

高粱酒

馬祖酒廠「馬祖陳高粹麴頂級東引十年大麴」

為慶祝馬祖酒廠邁入70週年,泰山總經銷繼2023年推出東引頂級十年大麴「粹麴」後,於2025 年底再度推出雙週年紀念綻銀版「馬祖陳高粹麴頂級東引十年大麴」,延續精品系列精神,嚴選優質高粱,承襲傳統大麴古法釀造,並於東引海島花崗岩坑道中窖藏十年以上,淬煉出層次深邃、酒體厚實而圓潤的風味表現。酒香以細緻麴香與穀糧甜香為主軸,隨時間轉化出熟果、蜂蜜與淡雅堅果氣息,入口溫潤平衡、尾韻悠長回甘,展現十年陳年大麴濃而不烈、厚而不燥的風格;全台限量1,800瓶,採每瓶手工鐳刻專屬編號,瓶身與典藏禮盒同步標示,強化稀有性與收藏識別度,搭配烈酒重裝瓶與全新典藏包裝,無論自藏或送禮皆具份量,也成為年末企業尾牙與高端宴飲場合中備受矚目的品酩之選。

馬祖酒廠「馬祖陳高粹麴頂級東引十年大麴」750ml NT$ 5,280

調酒

白蘇維濃檸檬Highball調酒

憑藉《黑白大廚1、2》爆紅的韓國名廚安成宰,不只自家餐Mosu成為排隊名店,代言商品買氣也居高不下,其中「白蘇維濃檸檬Highball調酒」更在開賣2個月內銷售超過100萬瓶,躍升韓國便利商店GS25 highball雞尾酒的銷量第一。即日起,也登陸全台7-11,隨時隨地就能品嚐這位細節控料理人也認可的微醺滋味。

「白蘇維濃檸檬Highball調酒」在全台7-11都買得到,建議售價169元/瓶。

「我重視料理的完成度!」是安成宰在《黑白大廚》裡的口頭禪,這代表了他對料理的極高標準,「白蘇維濃檸檬Highball調酒」以紐西蘭最經典、最著名產區馬爾堡(Marlborough)的蘇維濃(Sauvignon Blanc) 白酒為基底,熱帶水果、柑橘香氣和伴隨獨特的草本氣息為特色,酒精濃度34.5%白葡萄酒加入新鮮檸檬,不添加任何人工香料帶來清爽純淨的口感!與其他Highball最大不同在於甜而不膩,在檸檬味、乾爽感和甜度三者之間取得適當的平衡,不論想同時享受白葡萄酒的香氣與啤酒的氣泡清爽感,或喜歡氣泡酒或香檳的輕盈口感,都是最佳新選擇!

20年前,韓式炸雞配啤酒堪稱宵夜王道組合,但安成宰反而覺得無需受限:「其實不需要特別去想要怎麼搭配,這款highball搭配清爽、輕盈的食物絕不會出錯。若是韓式炸雞的話,比起洋釀、蒜味或麻辣等口味,我會更推薦原味炸雞或微辣款,我本身就是炸雞愛好者,但感覺炸雞配啤酒的時代正在慢慢退去。」

安成宰更私心推薦「純飲」給想要好好感受這款highball獨特魅力的人,「絕對會讓你印象深刻!」

韓國首位三星主廚安成宰代言「白蘇維濃檸檬Highball調酒」,比起配炸雞,純飲體驗也相當不俗。

氣泡酒

Horoyoi微醉「草莓蘇打」

三得利旗下低酒精酒飲品牌Horoyoi微醉推出冬季新作「草莓蘇打」,以3%低酒精設定搭配細緻氣泡,勾勒出清爽不厚重的微醺節奏,柔和草莓香氣在口中輕輕展開,帶來恰到好處的放鬆餘韻;酒款以草莓意象罐身呼應冬日氛圍,並延伸推薦限定喝法「草莓蘇打 x 白色沙瓦」,將清爽基底與莓果甜香融合,讓「草莓蘇打」成為無論獨飲、相聚或節慶時刻,都能輕鬆融入日常的微醉選擇。

Horoyoi微醉「草莓蘇打」350 ml NT$ 59

WAT 「Lady First莓果氣泡雞尾酒」

台灣瓶裝雞尾酒品牌WAT延續將調酒趨勢轉化為日常微醺的風格,推出Lady First系列第二款新品「Lady First莓果氣泡雞尾酒」,以7%酒精濃度、零加糖設定,結合20%以上真實莓果汁與膠原蛋白,重新詮釋清爽、無負擔的飲酒體驗;酒款靈感取自經典「Sloe Gin Fizz」,以細緻氣泡帶出自然果酸與柔和甜感,入口俐落、尾韻乾淨,讓微醺輕鬆融入生活節奏,包裝則以紫色為主調,延續 Lady First系列簡約時尚的設計語言,將風味、外型與生活態度一併收進這瓶「好喝也好看的」日常選擇。

WAT 「Lady First莓果氣泡雞尾酒」NT$ 79
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