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清明連假期間，高雄爆出上百人因食用正義市場同一間春捲造成身體不適，新北市清六食堂也傳出多人疑似食物中毒。面對接連發生的食安問題，地方政府的把關與應對再度受到關注，你認為應優先強化哪一環節，才能避免類似事件一再發生？（圖片來源：Shutterstock/達志影像）