花卉之外的新亮點　田尾江佳駿青年以藍莓翻轉農業版圖

(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢／彰化報導】

提到田尾鄉，多數國人第一印象仍停留在花卉、苗木等傳統園藝產業。然而，隨著新世代返鄉青年思維轉變，當地農業正悄然升級轉型，不再僅限於花草樹木，更朝向多元精緻化發展。其中，一位兼具營造專業與農業熱情的青年—江佳駿，正以藍莓栽培闖出一條嶄新道路。

田尾花鄉不只栽種花與樹，連遠在北美生長的藍莓都能成為在地的新住民。（圖／記者周厚賢攝）

江佳駿原本在營造業發展有成，憑藉對工程數據與科學管理的熟稔，跨界投入農業生產。他選擇挑戰高難度作物——藍莓，從零開始打造科技化農場。如今，從最初試驗的「第一區」到目前擴展至「第三區」，不僅累積豐富實務經驗，栽培成果亦穩定達標，逐步建立起在地口碑，成為田尾新世代農業代表人物。

當初只因為寶貝女兒喜歡吃藍莓，讓營造業起家的江佳駿毅然投入生產行列。（圖／記者周厚賢攝）

談及投入藍莓產業的契機，江佳駿笑說：「其實很單純，只因為女兒喜歡吃酸，也喜歡藍莓。」這份來自家庭的動力，促使他在忙碌的事業之餘，利用自家一分多地規劃專屬藍莓果園，進而開啟農業創業之路。眾所周知，藍莓原產於美洲，對生長環境要求嚴苛，特別是需在酸性土壤中栽培，與台灣多數土壤條件不符，栽種難度極高。為克服限制，江佳駿運用營造專業優勢，打造符合標準的科技農場，透過精準環境控制與土壤調整，並引進優質種苗，逐步培育出適應台灣氣候的在地化藍莓品種。

藍莓含有豐富的花青素與眾多元素，是追求健康最好的果類。（圖／記者周厚賢攝）

「一開始也覺得這是一件極具挑戰的事，但就是不服輸，一步一步做。」他表示，藍莓種苗培育導入組織培養等先進技術，使產量與品質得以穩定提升。從原本單純為家人栽種，到如今成功繁殖優良種苗供應市場，事業版圖逐漸擴大。如今，江佳駿所經營的藍莓農場已成為田尾鄉「花香之外」的新興地標。不少國內外遊客慕名而來，除了欣賞農場景觀，更期待一嚐台灣在地生產的藍莓風味，體驗不同於傳統印象的田尾魅力。

種植藍莓需要有頂尖環境設備及大數據的培育資料，這對江佳駿來說是最能掌握的先決工程。（圖／記者周厚賢攝）