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美食

台版必比登推薦!新竹80年名店「新大同飲食」 公告:沒有明年見

EBC 東森新聞

更新於 2024年12月31日02:27 • 發布於 2024年12月29日03:22

曾拿下第一屆台版必比登500碗小吃的新竹「新大同餐飲店」,已經在地飄香80年,傳出要熄燈了。店家表示敵不過歲月,服務到明年1月25日,沒有明年見,讓不少老饕直呼不捨。

麵條淋上一圈醬汁,冒著熱煙,看似簡單,卻是新竹在地人心中的好味道。如今卻抵不住歲月,店家貼出公告,將在年底停業。

這家位在新竹舊城大同路上的新大同飲食店,曾經拿下第一屆500碗小吃的名店。從日治時期創立,一路到現在,經營超過80年,經歷過疫情和各種困難時期,過去也曾一度停業又復業,已經傳承到第4代,這回卻是真的撐不下去。

新大同飲食店每天只賣5個小時,只供應在地的貢丸、米粉、麵、餛飩等等簡單的料理,其中最特別的小菜「摃丸筋」,是獨有的味道。

停業消息一出,讓不少在地民眾直呼好不捨,直言最喜歡的麵店,從小吃到大,以後吃不到了。

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