40歲不比20歲，鍛鍊方式要調整，搭配的飲食也得更有策略，訓練前後該吃怎麼吃呢？
超過40歲，訓練前後該吃什麼？這是40歲以上開始規律訓練的男性最常見的問題。這是有理由的：在這個年齡段，吃什麼比訓練本身更重要。關鍵不在於遵循刻板的健身飲食或執著卡路里計算，而是學會如何利用食物提供自己足夠的能量來源和恢復體力。
新陳代謝真不比20歲了⋯⋯
如果你已經年過 40 歲，肯定發現自己的新陳代謝變慢了：體重明顯增加、肌肉更難保持、恢復速度變慢。但這不表示你的鍛鍊計劃注定失敗，而是你的飲食方式必須做調整，問題是該怎麼做呢？你想好策略了嗎？
20 多歲時，你喝杯拿鐵就能堅持訓練。但現在，如果你想在訓練中獲得能量，避免第二天感到筋疲力盡，就需要為身體補充正確的營養。訓練效果好不好的區別，關鍵往往在於你訓練前後吃的東西。
訓練前：精力充沛，但無負擔
訓練前吃的食物是你的即時能量來源。最常見的錯誤是空腹進食，不熟悉自己的胃容量，或吃太豐盛，最後感覺疲勞不堪。理想的做法是找到一個平衡點：為身體提供足夠的能量來保持體力，但又不會讓消化系統負擔過重。
實用菜單：
如果選在清晨訓練
- 一根香蕉＋一把堅果。
- 希臘優格＋燕麥片和蜂蜜。
如果選在下午訓練（午餐後 2~3 小時）：
如果選下班後進行訓練，而且感覺體力不夠：
經驗法則：結合優質碳水化合物（能提供快速且持續的能量)與少量蛋白質，可避免肌肉分解代謝。
訓練期間：少即是多
如果你的訓練時間介於 45 到 75 分鐘之間，訓練期間基本上無需進食。重要的是保持水分充足。只有在非常長時間或高強度的訓練（例如跑步、兩小時的 CrossFit 訓練）中，才需要在訓練中途補充電解質或香蕉。
訓練後：重要的時間點
這是大多數男人失敗的原因。訓練結束後，只和朋友喝杯咖啡或啤酒是不夠的。你的身體需要修復肌肉、補充能量並降低皮質醇（壓力荷爾蒙）。你吃什麼將決定你的恢復情況。
實用菜單：
理想的運動後餐（30~60 分鐘後）：
如果選在晚上訓練
吃一些清淡、富含蛋白質和優質脂肪的食物，這你就不會感到昏昏欲睡：法式煎蛋配菠菜、希臘優格配堅果或白肉魚配沙拉。
這裡的關鍵是攝取足夠的蛋白質來恢復肌肉，優質的碳水化合物可用來補充儲備，以及一些健康的脂肪有助於調節荷爾蒙和飽足感。
營養補充品呢？
40 歲了，沒必要把事情想得太複雜，但該補充的還是不能省，這裡有三種有用的營養品建議：
當然，這些補給品並不能代替真正的食物，但如果你工作忙碌無暇備餐，它們還是很方便的。
40 歲時常犯的錯誤
以訓練為藉口胡亂吃：「既然我有訓練，所以我應該吃披薩和啤酒。」⋯⋯這是一個典型的錯誤。
年過 40，訓練前後該吃些什麼？
答案比看起來的簡單：
訓練前：輕量能量（碳水化合物 + 一些蛋白質）。
訓練後：充足的蛋白質、優質碳水化合物和蔬菜。
努力保持： 補充水分、睡眠充足，按時吃飯。
40 歲了，你在健身房外所做的事與在健身房內所做的事同樣重要。沒有良好營養策略的訓練，就像往一個有洞的水桶裡倒水一樣：你會流汗，你努力鍛鍊，但效果不怎樣也是顯而易見的。