綠委批「食安法」遭業者架空 籲實驗室也建通報機制
〔記者林志怡／台北報導〕中聯油脂案持續向外延燒，除該業者4月生產的油品出現一級致癌物「苯駢芘」超標外，5月生產的油品也有檢驗不合格情況，整起事件卻因業者層層延遲通報而沒能第一時間阻斷問題產品流竄。對此多位立委強調，應建立實驗室檢驗通報機制，避免業者再有類似隱匿情事，衛福部也承諾研議此類做法。
民進黨立委林淑芬怒批，「食安法」第7條第5項明定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，但這次事件中，涉案油品業者卻直到複驗後才向衛生主管機關通報，過程放任產品繼續送到消費者手中。
林淑芬強調，廠商複驗不能是延遲下架的理由，這次事件顯見油品業者曲解「食安法」所訂的通報流程，並因此嚴重延遲通報，相關業者「自主通報」、「自主管理比法規更嚴格」等說法，現在回顧起來「令人想吐」，也顯示法律已經被業者架空、形同虛設。
「所有食安管理都仰賴業者良知，但業者最缺的就是良心，源頭管理破功，下游全中鏢，民怨當然四起！」林淑芬強調，未來對於高風險食品與上游原料，應建立第三方實驗室的通報機制，讓實驗室檢驗發現異常時，也能及時通知主管機關，攔截可能風險。
此外，林淑芬說，國內食用油品市場嚴重寡占、用量極大，是重要民生原料，且除中聯、泰山、福壽、福懋存在共同利益結構，是同一體系的共同責任主體外，大統益等業者也有類似的股權結構，衛福部不應繼續相信業者的良心和良知，應由主管機關主動介入查驗，一併釐清潛在的風險。
國民黨立委邱鎮軍則指出，大統益食用油日處理量高達4700公噸，中聯油脂日處理量則為3000公噸，長輝、台糖分別為1000公噸、約300公噸，我國食安管理一直以來仰賴業者良心，但這次事件顯見管理制度失靈，請衛福部對國內4大製油廠啟動專案稽查，並公開檢驗數據。
邱鎮軍也要求，食藥署應規範資本額3000萬以上油脂廠，檢體只要進入認證實驗室，化驗結果就要透過系統，同步自動上傳到食藥署的大數據庫中，以數據直連的方式，杜絕過程中有業者經手檢驗報告、抽換報告的時間差，真正落實防偽與透明，達到風險預警效果。
對於相關實驗室資料同步要求，石崇良承諾「可以」，並指出目前已規劃未來業者將產品外部送檢並取得報告後，需同步提供報告與主管機關，衛福部也會研議資料直連做法。