端午節「正午立蛋」迎好運！秒懂原理、成功秘訣
生活中心／綜合報導
端午節連假來臨，身為4大傳統節日也有不少習俗，包括掛艾草、戴香包、吃粽子、划龍舟，以及中午要立蛋等等活動，全家大小都可以參與，而傳聞在端午節當天正中午「立蛋成功」能帶來一整年的好運，立蛋卻是某些人的照門，無論怎麼立就是立不起來，對此，《民視新聞》整理出立蛋由來、原理，還有成功立蛋的訣竅。
1.端午節中午為什麼要立蛋？
「五月五，慶端午！」，相傳端午節正午（11點至13點之間）是一年之中陽氣最重的時間，只要能在正午將蛋立起來，就會帶來一整年的好運。
2.一定要在端午節當天正中午立蛋？
過去常聽到，端午節正好在夏至前後，太陽直射北半球，太陽引力和地心引力兩者相互拉扯下，特別容易立蛋成功，不過，科學家打破該說法，指出立蛋成功、失敗與引力無關。
立蛋原理其實相當簡單，只要在接觸面擁有3個立足點就能讓順利立蛋，但3個接觸面若弱太小，只要輕輕碰到、被風吹，甚至輕微震動就會導致雞蛋失去重心而侵倒。
3.端午節立蛋成功的秘訣？
只要透過「2個小技巧」就能夠輕鬆又快速立蛋成功。一、選擇一顆表面較粗糙的常溫蛋，冷藏過的蛋流動性低、而氣室較大，蛋黃難以維持在正中間，而常溫蛋的蛋黃多數都維持在正中心，下方的氣室小又穩定，較容易立蛋成功，可在立蛋前先把蛋朝底部輕甩，讓蛋黃下移，成功率較高。二、雞蛋接觸面越粗糙越好，可撒一些鹽巴，讓接觸點變多就能更容易立蛋。
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