麵屋一燈又爆食安疑慮？多人餐後腹痛腹瀉 全台下架相關扇貝食材

又爆食安缺失！有民眾反映，26日到桃園華泰名品城的知名拉麵店「麵屋一燈」用餐後，隔天出現腹痛、腹瀉等症況，底下也有網友留言表示出現相同症狀。爆出食安疑慮後，桃園市衛生局已派員前往稽查，業者也宣布停售相關品項、下架食材並全面清消，只是這家店今年3月才爆出食安缺失，如今事隔4個月又再度陷入食安風波。

桃園市衛生局尚未接獲通報 仍會派員前往稽查

熱騰騰的拉麵香氣四溢，不少民眾大口享受，如今卻爆出食安問題，桃園有民眾在社群平台反映，26日到華泰名品城麵屋一燈用餐後，隔天肚子痛、拉肚子，且同行友人也出現相同症狀，沒想到底下有網友回應，自己的姊姊也在同一天吃相同的海膽扇貝口味，肚子也有點不舒服。

而衛生局指出，目前尚未接獲通報，但是會派員前往稽查，針對該店的食品製備流程、作業環境衛生、人員衛生管理，以及食材保存情形進行全面性查核，並要求業者限期改善，若未改正，可依《食品安全衛生管理法》最高開罰2億元罰鍰。

拉麵店封存疑出問題「海膽醬汁」 業者：配合調查

對此，麵屋一燈也發出聲明表示，第一時間主動聯繫消費者，並立即啟動食品安全調查，除了完成現場清消，也停止販售該品項，全台下架相關扇貝食材，並封存同批次海膽醬汁，強調將全力配合調查。

但事實上，這間店已經不是第一次爆出食安疑慮，今年3月就有民眾用餐後出現嘔吐、噁心等症狀，當時衛生局查出2項缺失，如今事隔4個月，同一家門市再度遭民眾反映疑似食安問題，原因仍有待調查釐清。

桃園／林注強、吳青駿　責任編輯／馮康蕙