中秋節月餅吃不完好苦惱！神人曝「超狂料理法」
生活中心／林孟蓉報導
中秋節是月圓人團圓的日子，許多人都會趁這天和親朋好友相聚，一起共享美好時光，不少人還會送上月餅禮盒聊表心意。不過其實月餅的熱量非常高，一次不適合吃太多，所以許多人在中秋節過後，家中都會堆滿吃不完的月餅，讓人傷透腦筋。而對於中秋節吃不完的月餅，就有網友分享1個小撇步，讓月餅搖身一變成為另一種美食，奇特方法也引起網友關注，影片至今已累積超過67萬人觀看。
許多人習慣在中秋節送禮，藉此表達心意，不過月餅熱量太高，許多民眾在中秋節過後都有月餅吃不完的困擾。對此，就有1名博主「八心八箭是個俗人」拍攝一段影片，分享如何讓月餅變身其他美食的方法，首先先將包餡的月餅完全捏碎，接著加入適量的紅糖，將2者攪拌均勻，就成了內餡。接著再來製作外頭的包子皮，500克的麵粉加上260克的溫水攪拌均勻，捏成一大團麵糰備用。
接著再將大麵糰切成好幾個小麵糰，麵糰壓成扁平狀後再加入月餅餡料，之後就像是包子一樣將麵糰捏成一個圓形，可以在外頭捏花裝飾。接著將麵糰放進電鍋裡蒸15分鐘，時間到了之後，一鍋熱騰騰的「月餅包子」就出爐了。原PO表示，這樣的做法讓月餅吃起來不會只有甜膩，還多了幾分口感，成為不一樣的美食。
原PO的「月餅包子」分享文曝光後，許多網友也留言稱讚，「原來還有這種方式」、「感覺不錯呀」、「我家真的這樣做過，真的很好吃」、「看著挺香的」、「是個好方法」、「下次也來試試看」。不過也有網友反應，月餅本身就很甜，應該不需要再額外加糖。