迎端午節!南門市場湧買粽人潮 名店招牌PK
端午節少不了吃粽子!南門市場名店各有特色,連假上午,湧入購買人潮,有人一口氣買了124顆,不過因為太重,提袋斷掉,業者因應端午節,備貨量比平常多兩、三倍。另外百貨公司則有與米其林、五星飯店等業者合作,推創新口味。
業者:「要什麼粽子這邊排隊唷,湖州肉粽、豆沙粽、台灣粽。」
端午連假第一天,早上九點北市南門市場擠滿人,大多要來買粽子。
民眾:「總共124個,分送親朋好友。」
有民眾一口氣買超過一百顆,要分送給親朋好友,甚至重到提袋斷掉,而除了大家熟悉的南北粽,還有很多口味。
民眾:「買湖州粽子,肉的跟豆沙的,然後跟南北粽跟鹼粽,(總共買多少)?數量將近20個。」
民眾:「我媽都講廣東話,我外婆都包廣東粽,我們都吃習慣了。」
南門市場粽子有的主推外省口味的湖州粽,有的裡面包臘肉,或是金華火腿,甚至還有東坡肉。
業者:「比平常多了兩倍三倍,兄弟姊妹、哥哥弟弟、親朋好友,會包粽子的全部找來幫忙包。」
業者:「粽子就是前期工作比較多,煮起來比較麻煩,所以端午節來講當天剩什麼粽子,賣什麼粽子不一定全都有。」
業者提到不只連假,有許多民眾早在一個月前就先預訂,畢竟遇到端午節買氣比平常旺很多,另外百貨公司也擺出特別攤位。
店員:「這樣幫你結三顆。」
除了南北肉粽,百貨公司更是跟米其林星級,五星飯店等業者合作推出像是櫻桃鴨、鮑魚干貝或是鰻魚粽,讓民眾顛覆傳統,有更多選擇。