農產品｜美國對巴西課50%關稅，為什麼連漢堡都變貴了？

美國總統川普將對巴西進口商品課徵 50% 的關稅，如果真的實施，很可能會讓美國市面上的牛肉價格變得更高，漢堡的牛肉成本勢必會漲，因為巴西是美國漢堡用瘦牛肉的重要來源之一，這讓許多做牛肉進口和餐飲生意的人非常緊張。

為什麼美國牛肉供應這麼緊張？

近期美國國內的牛隻數量下降，牛肉產量也減少，因此現在美國牛肉價格已經創新高。

預估今年美國的牛肉產量會減少 2%，只剩下 2640 萬磅，這是因為持續多年的乾旱讓牧草地枯萎、養牛的成本上升，導致很多農民減少養牛，現在的牛隻數量更是 70 年來最低。這對美國肉品公司來說是雪上加霜，因為他們本來就已經因為「新世界螺旋蠅」這種食肉性害蟲的蔓延，導致無法從墨西哥進口牛隻，牛肉供應變得更吃緊了。

美國有多依賴巴西牛肉？

根據美國政府最新數據顯示，今年前 5 個月，美國從巴西進口的牛肉量超過 17 萬 5063 公噸，比去年同期多了一倍，佔美國總進口量的 21%。這些進口的牛肉主要是瘦肉，用來和美國本地的牛肉混合，做成漢堡肉。

而 8 月 1 日開始的 50% 新關稅，加上原本就有的稅，等於巴西牛肉的進口關稅將高達 76%，這會讓很多進口商措手不及，供應鏈整個卡住。分析師指出，如果不從巴西進口，進口商可能會轉向澳洲、阿根廷、巴拉圭、烏拉圭等其他牛肉出口國，但這些國家的牛肉成本較高，所以未來美國人吃到的牛肉價格很可能會再漲。

白宮發言人 Anna Kelly 表示：「川普過去已證明，美國可以透過加徵關稅來幫助美國工人和農民與其他國家公平競爭，同時降低成本。」

然而，牛肉進口顧問 Bob Chudy 表示：「如果這個 50% 的關稅沒有改動，那等於美國不會再進口一磅巴西牛肉，因為這樣的價格根本沒有人付得起。」

民眾荷包與日常餐桌都受衝擊

雖然美國消費者過去對肉類價格接受度算高，但這次的關稅會是個新的考驗，看大家還願不願意繼續花這麼多錢買肉。最關鍵的是，國會才剛決議要削減對弱勢族群的糧食補助，牛肉又可能變更貴，對一般消費者影響很大。

另外，這些關稅也會讓美國消費者面臨像咖啡、柳橙汁等日常食品價格大漲的風險，因為美國是全球咖啡消耗最多的國家，而大約三分之一的咖啡都是從巴西進口的；另外，美國市面上有超過一半的柳橙汁也是來自這個南美農業大國。