【74年老冰店番外篇】麻油雞、辣椒冰不奇怪　中韓斷交讓這款人氣冰淇淋停賣　雪王冰淇淋專訪

初次造訪雪王的客人，看著店內一字排開數十種甜鹹口味的冰淇淋，免不了要犯了選擇困難症。雪王菜單上除了傳統的大紅豆冰、芋頭冰，最為人所知的，還有芥末、辣椒、豬腳，以及肉鬆、九層塔等奇特的鹹口味冰淇淋。

接手爺爺高日星創立的雪王冰淇淋，第三代老闆高慶豐說，其實雪王前前後後賣過4百多種口味，有的口味因為時代變遷、消費者喜好改變消失，還有因政治斷交而停賣的高麗蔘冰淇淋。

高慶豐說，因為時代變遷、消費者喜好改變，如健素糖、五加皮酒、花雕酒等奇特口味的冰淇淋現已不再販售。

高慶豐說，譬如養生的南瓜、海苔與糙米飯冰淇淋，還有特殊的健素糖、五加皮酒、花雕酒等奇特口味的冰淇淋，現在已經不再繼續販售。目前店內的酒類冰淇淋，以常見的啤酒、白蘭地、葡萄酒與金門高粱為主。

「以前還我們還賣過六年高麗蔘冰淇淋，後來因為我們跟南韓斷交就不賣了。」高慶豐笑說，停售不是為了愛國、反韓，因為雪王主打使用天然食材、無添加人工色素製成，「中韓斷交後，我們少了穩定的供應來源，最後就決定不做了。」

接手爺爺高日星創立的雪王冰淇淋，第三代老闆高慶豐說，雪王前後共賣過4百多種口味，包括特殊的6年高麗蔘冰淇淋，後因中韓斷交而停售。

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