[台北] 一彤 麻辣鴛鴦涮涮屋 近 天母 SOGO 捷運芝山站
火鍋怪物~狐仔又來跟大家分享火鍋啦
這次一向北~當北漂吃貨來到台北天母一家新開的麻辣鴛鴦鍋來試口味嚕
(感謝賽車界好朋友的招待)
因為口味不差所以我來貼個簡單記錄給大家
一樣先給店家資料
一彤麻辣鴛鴦涮涮屋
台北市士林區福國路9號
週一店休，其他時間 11:30~13:30 & 17:10~20:30
生意很好，建議要先訂位
因為聽說店主常會小小更動一下菜單與私房菜色，所以我們這邊就不提供了
大家可以到粉絲團的官網去要最新的菜單
一彤麻辣鴛鴦涮涮屋 - Yeatong Hotpot
低消 380 元，用餐 90 分鐘
單人鍋物套餐售價 380 ~ 680 元 (不收服務費)
有多種湯底可挑，每人最多 2 種湯底
重點一提~~~~你覺得湯底不夠吃，不管是麻辣還是客家酸菜都可以再加~很棒來著
飲料區有三種飲料機與瓶裝飲料可挑~強力推 檸檬冬瓜冰沙
冰淇淋部份則是明治冰淇淋~怕吃不回本可以多挖幾球吃
(客人真的太多了~我隨手拍沒能拍到全景~大家自行想像)
這是我點的麻辣鍋與酸菜鍋
酸菜剛端上來就這樣多了，然後我想再多些~老闆就豪氣的拿出整鍋出來倒到我滿意為止
麻辣鍋的麻味大過辣味，是真正的麻辣鍋配法~吃起來嘴麻麻的很過癮
喜歡吃麻辣的朋友可以安心吃辣一點沒關係~不用擔心隔天早上的屁屁會噴火
然後這是菜與火鍋料盤~量還不錯~有給油條就覺得很 "大心"
再來肉食動物的狐仔所看的重點當然就是肉了
肉的厚度佳且鮮度好，下鍋煮只要不煮到老掉都很好吃
這是麻辣鍋用的 牛肉 (翼板牛肉)
翼板牛肉紅白肉的比例蠻好的是很好煮的肉類
從三分到全熟都可以展現出不同的好口味，是狐仔愛吃的種類之一
這是酸菜鍋一定要搭配的豬肉 (豬腹肉)
簡單的說就是酸菜白肉鍋啦~~~
酸菜白肉鍋要好吃很不容易，一彤的酸菜鍋湯底雖然還比不上酸菜白肉鍋專賣店，但還不差
搭上這豬肉實在很新鮮，所以大體上不會讓人失望
然後這就是我與好友兩個人的全菜上桌，老闆另外私人加菜了
超級大片的 牛培根 ~ 超好吃的 !!!!
最後一提~大家去吃飯嘴要甜！
因為我不斷稱讚肉品好，老闆就心花怒放的招待這個說 不讓我睡 !!!
但這四顆全下了好友的肚子 ~ 希望她那晚回家後有睡個好眠
以上簡單紀錄完畢
這間火鍋店是狐仔北漂來台北工作時有吃到算好吃的店，留個紀錄給自己與大家未來能找到它
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