高島市賞雪景點！離京都車程僅1小時，只有冬天營業的箱館蕎麥麵、每日只接待一組客人的琵琶湖旅館…
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2025年02月21日06:47 • 發布於 2025年02月19日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor ／photo 高島市冬季來日本旅行，絕不能錯過皚皚雪景與美食饗宴！從京都出發僅需1小時，即可抵達高島市，欣賞純白雪景與琵琶湖美景，並品嚐當地獨特美食。這裡融合了滑雪、冬季限定美食、工藝體驗與豪華露營，帶來無與倫比的冬日魅力。
箱館山滑雪場：雪地中俯瞰琵琶湖美景
滋賀縣的滑雪場因交通便捷在關西地區非常著名，其中箱館山滑雪場更是交通便捷，從市中心出發僅需10分鐘車程，再搭乘纜車抵達山頂，即可欣賞琵琶湖與竹生島交織而成的銀白奇景。除了壯麗的琵琶湖，還能欣賞漂浮於湖中的神秘島嶼「竹生島」，與雪景相映成趣，景色迷人。場內設有多條雪道，適合不同程度的滑雪愛好者，並提供滑雪及雪盆裝備租借。近年來，「雪地漂流」體驗深受旅客喜愛，旅客可搭乘由雪上摩托車拖曳的橡皮艇，在銀白斜坡上疾馳，享受速度與美景交織的刺激快感。
只有冬季箱館才能吃到：蕎麥麵 鴫野
除了滑雪，別忘了品嚐當地美食！位於箱館山滑雪場山麓處的「箱館蕎麥麵 鴫野」，每年僅於冬季（12月10日~3月10日）營業，因此吸引無數粉絲期待開業，不僅當地居民，許多旅客也特地遠道而來，只為一嚐其獨特風味。店家使用高島產蕎麥麵粉製作，麵條香氣濃郁、口感滑順，搭配關西特有高湯製成的沾醬或湯頭，更能襯托出絕佳美味。滑雪與玩雪過後，別忘了來這裡大快朵頤，享受冬日限定的美味饗宴！
每天只接待一組旅客：琵琶湖岸邊的旅館「奧琵琶湖 海津 湖里庵」
經過一整天的滑雪行程，最適合找家舒適的餐廳旅館放鬆身心。位於高島市牧野町海津的「奧琵琶湖 海津 湖里庵」，以琵琶湖岸邊的櫻花林蔭道聞名。旅館主打琵琶湖傳統發酵食品與湖魚料理，其中歷史超過千年的鮒壽司，以琵琶湖捕獲的魚經發酵製成，風味獨特。湖里庵由創業於1784年的老字號鮒壽司餐廳經營，第7代主廚融合傳統與現代技法，嚴選當日湖鮮與新鮮食材，打造獨具特色的美味佳餚。旅館每日僅接待1組旅客，提供私密尊榮體驗，也吸引不少國外旅客慕名前來。隨著天氣及季節變化，旅客可以欣賞琵琶湖展現不同風貌，在湖光山色中，獨享靜謐的一晚，品味道地美食，成為難忘的旅程回憶。
創意玻璃藝術體驗：親手製作專屬作品，感受光影之美
「神通硝子製作所」 由玻璃藝術家 Saburo 經營，工房內展示著各式玻璃藝術品，光線透過日式房屋的門廊灑進來，讓作品在光影中熠熠生輝。旅客可以提前預約體驗，在專業指導下製作專屬的盤子、置筷架等，將各式顏色的玻璃切割成喜歡的大小，並組合成獨特的作品。過程簡單又有趣，適合兒童與成人共同體驗，整個製作時間約30分鐘至1小時。完成的玻璃作品會在工房內進行窯燒，約2~3週後可以收到成品，最終成品不僅表面光滑，還會散發美麗的光澤，成為獨一無二的藝術品。
冬季限定――琵琶湖畔豪華露營燈光秀
體驗滑雪之餘，也推薦來到位於高島市人氣的豪華露營「GLAMP DOME 滋賀高島」，周圍被豐富自然環繞，冬季限定的燈光秀會於透明圓頂帳篷前上演，燈光隨著時間變化並搭配背景音樂，營造出浪漫的氛圍，讓透明帳篷在燈光照射下更加夢幻迷人。旅客除了可以自帶食材，還提供附餐點的住宿方案，包括經典 BBQ 以及冬季限定的近江牛壽喜燒和近江鴨火鍋套餐，在寒冷的冬季中盡情享受露營的樂趣。琵琶湖的冬季風光別具一格，旅客能看到小鸊鷉等鳥類在湖面漂浮，傍晚的夕陽粉色天空，與湖面交織成美麗的景致，展現與夏季截然不同的自然魅力。
高島市的純樸美味：品味當地鄉土料理與懷舊氛圍
高島市位於琵琶湖的北西，山間積雪經森林和泥土過濾後流入琵琶湖，這裡的水源清澈，讓當地的稻米和蔬菜格外鮮嫩，成為美味料理的基礎。在「生水文化 川端館」，旅客可以輕鬆品嚐到以當地豐富食材製作的鄉土料理，如「醬油飯（雜炊飯）」和以雞肉製成的「TonChan」，每道菜都純樸卻深具美味。店內擺設著圍爐和古代的小道具，在享用美食的同時，也能沉浸於懷舊的氛圍中，體驗旅行中的另一番樂趣。
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