ChizUP!秋季限定推出「紅心芭樂」起司蛋糕！還有「紐約特濃系列」神還原紐約百年老店私房美味

講到起司蛋糕，絕不能錯過IG超夯、網路頗具話題聲量的ChizUP!，除了推陳出新的創意吸睛烙印設計，點開Google評論4.7星高分的滿滿美味好評，足見品牌秉持之"紐約百年老店私房配方"有其深厚實力。官網上琳琅滿目的口味更隨季節、食材產季推出限定款。自身就是重乳酪蛋糕愛好者的Ray主廚帶路推薦，秋季產地限定-天然優雅香氣撲鼻的「啾咪紅心芭樂」，以及絕對經典的「紐約特濃系列」三口味，專業剖析美味秘訣，帶你吃出門道。

去年推出時創下每分鐘賣出一顆的排隊紀錄，一週滿單一再追加的熱門商品，一年一會終於等到產季回歸。Ray主廚指定「總統級紅心芭樂」-來自最佳產區宜蘭雪山山脈下大枕山地區，以雪山水源為主要灌溉源，自然生態完整，果肉呈胭脂般的珊瑚色，酸中帶甜散發濃郁香味，所含維生素C、類胡蘿蔔素及茄紅素等，皆屬水果之冠。上等新鮮紅心芭樂打成胭脂色果泥，拌入黃金比例的頂級奶油起司，經繁複手工分蛋及水浴烘焙製作，微粉色起司蛋糕入口綿滑細緻，迸發出優雅綿長果香，濃郁與輕柔不可思議的協調。

許多吃過紐約起司蛋糕名店如Eileen、Venieros、Juniors Cheesecake的甜點老饕，會大讚ChizUP! 「紐約特濃系列」果真神還原紐約百年老店的道地細節，除了保留道地紐約起司蛋糕的濃郁香醇，更細緻地減糖減脂，完全解除厚重感，濃醇餘韻一直留在嘴巴直接擄獲你的味蕾！資深起司控一吃上癮主動跳坑，三種口味讓人選擇困難！

「紐約特濃系列」1873紐約經典特濃起司

此款以70%奢華份量的高級乳酪，全蛋不打發無奶油配方，經典口感贏得美食家推薦一定要用「行家級品嚐方式」：蛋糕入口用舌尖頂在上顎，紮實醇厚略帶微妙酸香的奶香徐徐在口中化開，搭配酥脆餅乾底百吃不厭。

品名特別冠上「1873 紐約經典」，點出ChizUP!對於道地口味的絕對自信，也藉此紀念近代重乳酪蛋糕的重要起源：1873 年在美國紐約州，以傳統法式乳酪配方加入奶油的"奶油乳酪"（cream cheese）誕生問世，以此種乳香更加丰富、柔滑順口的奶油乳酪做成的乳酪蛋糕，迅速風靡整個紐約、加拿大，取代原本紐約人習慣吃的用乾酪製成的德式乳酪蛋糕，就此成為紐約經典代表性美食。

「紐約特濃系列」濃情重巧克力起司

紐約經典特濃起司蛋糕融入被選為"一生至少要嘗過一次！最美味的產地巧克力"的法國CACAOBARRY醇品坦尚尼亞單一莊園稀有款75%可可豆（Origine rare Tanzanie 75%），光聽到這食材就想下單試吃了！巧克力帶有柔緻果香及木香奶油風味，低調雋永略帶苦甜，即使專業巧克力迷也為之驚豔的成熟版巧克力，咬下去香氣撲鼻，甜而不膩，主廚Ray說：「你會不自覺一直吃不停。」曾有小朋友吃完不捨到把盤子拿起來舔。

「紐約特濃系列」極濃抹茶舞起司

選用300年歷史宇治丸久小山園抹茶，以專業茶磨現採細磨，色澤翠綠口感微苦返甘，回韻豐盈香醇，融合紐約經典特濃起司基底，濃厚奶香和酥脆巧克力奶油餅乾底，讓舌尖味蕾品嚐極簡奢華，層次豐富的底韻可說是大人系專屬的甜點，累積眾多抹茶控吃過愛上的欽點回購。

ChizUP!提供各式口味選擇，都可以將指定日期烙印在蛋糕上，一年當中無論家人朋友、生日、週年紀念，各式口味輪番嚐試絕對次次有驚喜！

此外，ChizUP!精緻的Baby蛋糕提供10多款口味，還可以為把拔馬麻烙印上寶寶生日或英文名字，就好像寶寶人生的第一張名片，客制專屬彌月禮盒，邀請親友共享這份喜悅。

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