拉斯維加斯觀光急凍！加速佈局機器人服務
拉斯維加斯向來以熱情好客、娛樂不夜城聞名，如今卻迎來一波觀光寒流。最新數據顯示，二〇二五年拉斯維加斯遊客量較前一年下滑一一％，國際旅客更減少一三％，飯店入住率同步下探約一五％。觀光降溫不只衝擊餐飲與娛樂產業，也意外推動自動化浪潮加速進場。
在賭場與餐廳裡，吧台後方出現新面孔。機器手臂俐落拿起雪克杯，加入糖漿、冰塊與酒液，不到幾分鐘，一杯調酒已完成。這名名叫「亞當」的機器人調酒師兼咖啡師，由美國新創Richtech Robotics研發，目前已在拉斯維加斯多家賭場、餐廳，甚至汽車服務中心上線服務，成為觀光城市轉型的縮影。
Richtech Robotics行銷總監坦克斯利表示，餐旅業長期面臨人力缺口與高流動率，新冠疫情後問題更加明顯。公司創辦團隊因此看準機會，嘗試以機器人補位，協助企業在勞力不足時維持營運穩定。他指出，機器人並非取代人力，而是填補難以招募的工作空缺。
隨著人工智慧快速發展，Richtech對機器人的投資持續加碼，並與Nvidia合作，將AI技術整合進系統，讓機器人能即時感知環境、做出判斷，提升工作效率。坦克斯利認為，對咖啡、珍珠奶茶等高人力成本產業而言，穩定的自動化生產力有助降低隱形成本，讓真人員工能把時間用在與顧客互動上，這才是吸引回頭客的關鍵。
觀光下滑帶來的壓力，也讓勞資關係更趨緊張。拉斯維加斯餐飲工會警告，當旅客量每減少一成，首當其衝的就是基層勞工。工會秘書兼財務主管帕帕喬治指出，企業同時承受旅遊需求下降與成本壓力，勢必會加快尋找降低人力支出的方式，自動化因此被推向前線。
學界也觀察到長期趨勢正在成形。內華達大學拉斯維加斯分校商業與經濟研究中心主任伍茲回顧，三十多年前，每間飯店客房平均配置兩名員工，如今已不到一人，效率提升與自動化是關鍵因素。他認為，未來某些類型的飯店，自動化程度只會更高。
不過，並非所有業者都選擇全面導入機器人。部分高端飯店仍強調「人味」服務，主打真人互動與客製體驗。Richtech也強調，拉斯維加斯的核心競爭力仍是人性化待客，機器人角色在於分擔重複、繁瑣的工作，讓人力資源發揮最大價值。
目前Richtech已在全美部署超過四五〇台機器人，應用範圍涵蓋吧台調飲、自動代客泊車與客房服務。在觀光不確定性升高的情況下，愈來愈多拉斯維加斯業者開始嘗試人機協作，期望在提升效率的同時，保住這座城市引以為傲的服務溫度。