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查理布朗烘焙中秋節「拚」很大!台式西式鉅作「馬卡龍芋頭酥」及16款強大禮盒快來搶

JazzNews

更新於 2021年06月06日15:15 • 發布於 2025年08月08日03:07 • JazzNews

查理布朗烘焙今年中秋節特以「拚」很大、也很「台」、「愛心」同步GO為訴求,並以「2025盈月獻禮,點亮微光」為主題。查理布朗烘焙超級會拚,將品牌下多項經典及獲獎品項、亮眼新品,一口氣拚出多達16款中秋限定禮盒,其中「盈玥禮盒 A」,將秋節禮盒淋漓盡致拚很大,一盒吃到七種台式與西式甜點名品。同時,中秋節也推出兩大年度新品,掀起芋頭與米新革命,包括嚴選台灣各產地檳榔心芋入餡拼出甜品市場首創的「馬卡龍芋頭酥」,以及選用台灣蓬萊米穀粉取代傳統麵粉製作出酥、香、脆卷皮的「福米卷」,且GO愛心首度與社團法人愛女孩國際關懷協會攜手合作,響應「共縫好事衛生教育」計畫捐贈行動,希望今年的中秋節能夠滿足每一個人的味蕾與心靈。

查理布朗烘焙馬卡龍芋頭酥與馬卡龍蛋黃酥

查理布朗烘焙「2025盈月獻禮,點亮微光」即日起~9/18止於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市預購活動同步展開,活動期間凡訂購中秋禮盒單盒95折起,於官網平台訂購全禮盒任選3盒可再享免運優惠,常溫低溫商品須分開計價,全品項採預購製作,商品數量有限,售完為止。此外,為表達支持國際援外工作,即日起~10/6止凡於品牌官網及實體門市,凡購買馬卡龍蛋黃酥、馬卡龍芋頭酥任選2盒,或台灣Q餅8入、12入禮盒任選1盒等3款系列產品,查理布朗烘焙將立即捐出50元予社團法人愛女孩國際關懷協會,以實際行動回饋及關懷非洲偏鄉女孩的教育與健康。「2025盈月獻禮,點亮微光」詳細相關資訊可上https://cb-bk.com/2025moon查詢。

2024「馬卡龍蛋黃酥」首發熱銷120,000 今年2.0版「馬卡龍芋頭酥」冷藏後如雪藏甜點般美味

查理布朗烘焙2024首創「馬卡龍蛋黃酥」,曾創下檔期內熱銷120,000顆驚人佳績,2025年經典再進化2.0版「馬卡龍芋頭酥」,6入禮盒,原價300元,預購價280元,中秋限定販售,售完為止。「馬卡龍芋頭酥」外皮屬台式馬卡龍工法製成,以全蛋製作,內餡視產季採用來自中部大甲或苑裡、南部屏東高樹等地種植的台灣檳榔心芋品種,製成綿密芋泥餡,並在內餡外層擠上一圈屏東鹹蛋黃奶油霜,再蓋上馬卡龍外皮及撒上紫薯粉點綴,冷藏後像雪藏甜點沁涼清爽,創造出外酥內柔、層層細膩的口感,比起法式馬卡龍的甜膩,更有傳統芋頭酥的親切。

查理布朗烘焙蛋黃酥、太陽餅、台灣Q餅

這一卷很台沒有麵粉!「福米卷」在地蓬萊米穀粉搭配高溫、秒速製作 米食甜點酥、香、脆新境界

查理布朗烘焙2025台灣在地食材最佳演繹「福米卷」,10入禮盒,原價380元,預購價360元,以細緻純粹的米食文化為靈感,並從台灣經典好味出發再創新為研發核心,使用在地蓬萊米穀粉取代進口麵粉,嚴選榮獲CAS優良農產品與友善生產認證的隆昌鮮力蛋,透過220°C高溫煎皮、10秒快速塑形及折捲,保留自然摺痕與空氣層,再以30°C控溫冷卻與乾燥抽水工法,讓酥皮成型,製成層層酥脆、不油不膩的餅皮,工序講究且繁複。內餡選用通過產銷履歷、CAS認證的台畜豬後腿肉鬆,酥脆、鹹香到味,是記憶中兒時好滋味2.0版。

查理布朗烘焙拚得厲害!結合「百大糕餅金質獎」及經典暢銷商品、新品 拚搭推出超過16款禮盒

強推「盈玥禮盒 A」 一盒把愛吃的台式與西式甜點七種名品通通拚進去!

查理布朗烘焙「2025盈月獻禮,點亮微光」中秋複合式禮盒,以不單一的品項多元組合出發,特揀選百大金質獎獲獎品項、人氣長銷商品及新品,拚搭出高達16款禮盒。其中以「盈玥禮盒 A」拚得最多元,一盒多達7種台式與西式甜點名品,原價814元,預購價773元,其內容包括:吞日太陽餅茉茶香2入、台灣Q餅2入、四重溪溫泉金沙蛋黃酥2入、蜜香烏龍曲奇2片X2入、夏威夷豆塔2入、費南雪2入、福米卷招牌肉鬆2入,打開禮盒茶香、奶香、花香、堅果香一應俱全,重量級份量大方體面,是節慶主推首選。

查理布朗烘焙盈玥禮盒-A

「盈玥禮盒 A」在台式經典甜點名品入盒名單中包括:曾單店銷售20萬顆、訴求香酥綿Q四重口感的「台灣Q餅」,中秋限定、特選來自屏東四重溪溫泉好山好水所孕育的溫泉紅仁鴨蛋黃的「四重溪溫泉金沙蛋黃酥」,層層酥皮裹著茉莉花香的麥芽餡,整體呈現出酥鬆外皮與淡雅花香,不甜膩、不黏牙,清新順口市面少見的「吞日太陽餅茉茶香」,以及用在地蓬萊米穀粉搭配高溫、秒速製作亮眼新品「福米卷」。

而「盈玥禮盒 A」在西式經典甜點名品入盒名單中包括:琥珀色夏威夷豆,搭配鮮奶油、蜂蜜與奶油熬煮出的奶香焦糖,製作出香甜不黏口,外酥內脆的「夏威夷豆塔」,使用荷蘭奶油取前味、比利時奶油留餘韻,冷藏熟成24小時後高溫烘烤,出爐後再冷凍熟成7天,外焦內潤、風味層層堆疊超迷人的「費南雪」,選用台灣南投契作優質烏龍茶葉製成的「蜜香烏龍曲奇」,南投茶葉因得天獨厚地勢與氣候因素,造就茶葉風味多樣性,且具清新香氣,製成曲奇餅乾,風味更為上乘。

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