行銷台稉九號米 草屯農會推出米穀粉歐包
南投縣草屯鎮所產的「台稉九號」米,因為地理環境因素,所以品質、香氣、口感,都深受消費者喜愛,而今年首次國慶焰火在南投舉辦,草屯鎮農會就邀集家政班員,製作3000份「米穀粉歐包」,要來行銷南投產業,也用在地風味歡慶雙十。
麵粉、南瓜、米殼粉等多種食材,加入攪拌缸中攪拌,家政班員加緊腳步,製作在地風味的米穀粉歐式麵包,要趕在雙十前完成。
草屯鎮農會家政班員 廖春麗:「今天做出來的麵包,是跟人家不一樣的,因為我們是加了,在地的那個農產品米穀粉,還有在地的南瓜,利用這次的機會,讓我們的米歐包,能夠飄揚到很多的地方,大家知道說,草屯有這麼好的農產品。」
運用草屯在地農產品,結合烘焙技術,所製作而成的麵包,展現地方熱情之外,也能看見地方的用心。
草屯鎮農會主任 林莞琦:「製作3000份,然後想來慶祝我們中華民國生日快樂,國慶日這一天,應該非常多來自全國各地,甚至有外賓過來,我們希望呢,做這個米穀粉歐式麵包,將我們這個草屯的米的米香,可以傳達到全國。」
搶先試吃的民眾,對於創新的製作元素,有不一樣的看法。
民眾 游小姐:「它吃起來有我們在地的元素在裡面,那個料很多,吃起來有米的香味很特別,有來草屯的朋友,可以來我們農會、我們草屯逛一逛。」
國慶焰火首次在南投施放,鄉親們相當期待當天盛況,希望透過麵包的香氣,傳遞溫暖與祝福,一起共度雙十國慶。