雲林縣府推薦在地花生好油品 守護餐桌食安

（中央社記者蔡智明雲林縣17日電）中聯油品致癌物超標，引發民眾食用油安全疑慮，雲林縣政府今天趁機推銷在地出品優良花生油，強調「苯駢芘」未檢出報告，天然、純淨、安全，值得國人信賴。

雲林縣政府今天下午舉行「雲林純釀安心守護」在地原料花生油品推廣記者會，縣長張麗善與虎尾鎮農會、可味企業有限公司、喜笑花生及莿桐合作農場等廠商代表齊聚，共同推薦在地花生好油品，要點亮民眾餐桌食安。

張麗善接受媒體聯訪表示，近期發生毒油事件造成人心惶惶，推薦鼓勵消費者選用使用台灣在地原料生產、品質有保障的食用油；雲林縣是國內花生重要產地，花生產量佔全國75%，在地業者以國產花生原料加工製造的花生油，絕對是民眾第一選擇。

虎尾鎮農會及莿桐合作農場，現場展示花生油「苯駢芘」未檢出報告。雲林縣農業處說明，好的油品不僅能保留天然風味，更是日常烹調不可或缺重要元素；雲林在地花生好油品堅持選用優質原料，講究新鮮製作與品質管理，以天然、純淨、安全為核心理念，讓每一滴油都展現對消費者健康的承諾。

農業處強調，縣府將持續輔導媒合業者使用在地原料，開發多元加工產品，精進安全管理，鼓勵導入各項品質管理制度及檢驗機制，強化原料來源管理、生產製程監控及產品品質檢驗，建立完善食品安全防護網，讓消費者從產地到餐桌，都享有更安心保障。（編輯：陳仁華）1150717