食用油致癌物超標 產品回收追查原因

又出現食安問題，食用油竟然驗出一級致癌物，泰山、福壽、福懋3家公司的油品代製廠、中聯油脂提供「沙拉油原料」，經過第三方檢驗，出現苯駢芘超標，緊急下架回收，一共有18款產品受到影響，包含沙拉油跟調和油在內，相關產品批號，可以掃描食藥署的QRCODE進行查詢，衛福部長石崇良，上午在立法院備詢的時候表示，相關油品已經下架。

衛福部長 石崇良：「由下游(端) 它(中聯)出貨給它的下游，是下游通報說，它驗出的好像是(苯駢芘)超標，所以才回頭再回來再去檢驗，它第一批剩餘的那些原料再去驗， 然後才再驗出，因為又時間又過了一段時間了，所以現在到底是因為時間的關係，還是製程上面，哪邊出了什麼問題，現在正在釐清當中，(苯駢芘)產生跟溫度有關係，所以我們尋常也是會跟大家教育，就是說你在用油品的時候，那個溫度不要過熱、過高，因為都有可能會產生。」

至於消費者退費機制，泰山公布，只要4月到6月，購買受到影響的產品，消費者可透過公司專線、網路平台聯繫諮詢，無論產品有無使用，皆可將購買憑證或發票，寄回總公司並提供掛號回寄地址，後續會透過回寄郵政匯票，消費者可至郵局兌換現金。至於沒有發票，公司會由專人處理。

針對油品驗出致癌物，醫師提醒，如果家裡出現問題批號，應盡快退貨但也不要恐慌，多攝取新鮮蔬果幫助代謝，整體而言，長期食用的話影響比較大。