新春逛到嘉義逛市集！開嘉市集1/31手作文創、美食佳餚盡收

還在煩惱9天的農曆年假不知道去哪裡走春嗎？開嘉市集農曆新年場從1/31大年初3到2/2大年初5登場，邀請想要在過年期間不想去人擠人景點，喜歡走Chill風的大朋友、小朋友，都能在嘉義文創園區的「開嘉！Open Possible Market」找到絕佳好地點！邁入第四個年頭「2025開嘉市集」由農曆新年活動打頭陣！大力推廣在地青年創立的設計手作品牌、風格餐飲攤位，成為嘉義市青年創業的最佳實戰舞台；另外也會蒐集全台精選的特色店家，讓大家在蛇年一開始就感受熱鬧及財氣。
「開嘉市集」以扶植嘉義在地青年創業品牌為特色，每次舉辦各類活動吸引滿滿人潮，已經是嘉義在地最有話題及指標性的文創市集品牌，而且每次都會依據策展主題，邀請全台外縣市的風格品牌共襄盛舉。

延續前三屆和人氣插畫藝術家合作型態，打造每年度專屬開嘉主題市集的視覺意象，今年特別邀請來自嘉義的插畫家 Dong Jun。擅長捕捉情感細微流動的他，以精湛的色彩運用、流暢的筆觸與光影的細膩變化，創造出既撼動視覺又直觸心靈的藝術氛圍，為整體設計注入獨特的情感深度與美感層次。

2025年嘉義市政府打造創業主題市集品牌「開嘉！Open Possible Market」即將登場！邁入第四年的開嘉今年規劃5檔主題活動，除了扶植嘉義市在地青年創業品牌參與外，依照不同策展邀請來自全台各城市百間在地及外縣市風格品牌參與，邀請大家到嘉義市走走，其中四月、十一月、十二月預計打開全新場域於「嘉義公園」舉辦，一起感受桃城的不同風采！

農曆新年場的開嘉市集，每天預計有130多家攤商一起陪你過新年，每天都能發現有不同的品牌出現。田長沛回應說，開嘉市集設立以來成功輔導26組青年創業團隊，並透過市集活動累積超過100萬人次參與，創造逾2千萬的經濟商機，為嘉義市的青年創業注入新動能。

除敬邀台灣各地品牌外，嘉義在地的品牌更是開嘉聚焦的焦點之一。過去曾入選開嘉青創品牌的「裏隅IN A CORNER」、「Liaison栗葉」、「阿爆 爆爆雞」、「Pizza胖餐車」及「CHOCOBear巧克熊環島餐車」都帶著拿手好菜及新年限定回娘嘉；另外還有出自印尼媽媽的好廚藝傳承的「峇曼滷製所」搭著充滿異國風情的攤位，帶來道地台式魯味的香味四溢、場場完售的甜點品牌「靛製所甜點工作室」也將再度降臨開嘉讓大家『呷甜甜，好過年』！

而為了響應本次在過年期間舉辦的活動，開嘉十分應景的與綏靖侯嘉邑城隍廟合作，利用線上求籤系統規劃互動體驗，讓大家走春來開嘉嘛伍保庇！開嘉換上全新風貌迎接即將到來的蛇年，這次我們也為每個回嘉的人準備了「開嘉過年限定斗方明信片」，先寫下新年願望的明信片再貼上斗方，下個農曆年更新斗方時，就是一個給自己、給家的時光膠囊。

「開嘉市集x一起回嘉 GO GO Chiayi」
活動日期：2025/1/31-2025/2/2
活動時間：13:00-19:00
活動地點：嘉義文化創意產業園區-林蔭大道
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圖片來源：開嘉市集、嘉義市政府建設處
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