總裁換牌記2／做別人不敢跟的商業模式 邵永添讓高雄「這飯店」與杜拜齊名
「生命的事情很有趣，2007年我造訪杜拜時，住了酋長皇宮酒店、沙漠綠洲酒店、運河飯店及帆船酒店，最讓我念念不忘的是沙漠綠洲，它也是（萬豪）The Luxury Collection的飯店之一，沒想到隔了18年，竟跟他平起平坐。」御盟集團總裁邵永添接受CTWANT記者採訪時，神采飛揚地說，8月1日高雄晶英行館更名「然一酒店」，將與杜拜多家頂級飯店規格平起平坐。
6月底，御盟與晶華2大集團合約爭議告一段落，更名然一酒店前夕，邵永添帶著CTWANT記者，親自導覽這家平均房價7000元起跳，居高雄房價之冠的晶英國際行館。「這個酒店是我們邵家和御盟集團唯一一間酒店，未來也不會有興趣再開第2間，所以我對這間酒店的升級就是，無期、無限、無極限。」
位在高雄亞灣區、三多商圈的高雄晶英行館，走進飯店大廳，印入眼簾的是一個4D動力雕塑作品《舞動的粒子》，168顆金屬球隨著音樂浮動於水面；櫃檯後方則是一大面由火山沉積岩精砌而成的作品《漣漪》，與大廳天花板的水波紋金屬板相呼應，一旁還掛有邵永添的壓克力畫作《師法自然》，宛如進入一座美術博物館。
對於晶英行館被業界形容為高雄頂級飯店代名詞，邵永添解釋，當初以國際級頂尖商務酒店設計，樓高29層共147間房，全是含客廳的套房規劃，每間至少18坪起跳，每個樓層平均只有7.7個房間。
跟著邵永添走進客房，立刻比手畫腳地告訴記者，他出國最擔心的就是睡不著，因此飯店用的床是義大利頂級床墊品牌；聞到床單被套有消毒水味道也會睡不著，所以飯店床單被套都用日本進口酵素85度C高溫水洗，沒有環境荷爾蒙污染及味道殘留；對空氣過敏的他也要求，每一層裝設獨立變頻空調，每個出風口都要臭氧殺菌。
邵永添在飯店每一隅都藏著小心思，餐廳也不例外。對於即將送上桌的食材擺盤，以及熱度、大小是否能讓客人優雅入口，「這不是哪一個國際連鎖酒店所訂的標準，而是他自己的『邵永添標準』」。
今年58歲的邵永添，並非飯店業出身。他從建設起家，1997年創立御盟，旗下事業包括御盟建設、皇品營造、晶英國際行館、御盟國際驛館酒店式公寓、金馬賓館當代美術館及多間高價位餐廳，每個投資項目都精心打造，期許打造「國際級精品集團」。
為何御盟不到30年就能在高雄建設及飯店市場打出名號？邵永添告訴記者，御盟是一家「加法集團」，意思是想要達到標準可以不惜成本升級，「我們只做那種別人連跟都不想跟、也不敢跟的商業行為。」
邵永添預告，飯店將有兩大調整，一會整合接待服務系統，從門口迎接到辦理入住全程由「禮賓司」服務，客人依房型、會員等級分別在1樓櫃檯或28樓雲垂樓辦理入住，頂級VIP則會直接引導至房間，給予最尊榮的入住體驗服務。第二個最大不同，除了房間做軟裝微調，28樓雲垂樓也會重新調整軟裝、減少桌椅，讓環境更開闊舒適。
據了解， 8月1日更名「然一酒店」後，飯店將展出高達250幅邵永添的抽象畫作品，屆時，自家老闆的作品也將跟著走向國際。
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