台語歌后包子店收攤…改賣冰品維持生計

台語歌后曾心梅，曾經拿下金曲和金鐘獎，在演藝圈非常風光，3年前和朋友合資，轉行賣包子饅頭，結果也非常成功，全盛時期擁有4間店，月營收將近40萬，不過去年受到一例一休影響，成本上漲，包子店開始賠本，最後曾心梅只能忍痛把包子店收掉，改賣成本比較低的冰品，希望能東山再起。

▼台語歌后曾心梅忍痛將包子店收掉，改賣冰品。（圖／東森新聞）

台語歌后 曾心梅：「你要湯匙嗎？湯匙…要喔。」

在店裡忙著招呼客人，她就是台語歌后曾心梅，每天忙裡忙外，連原料都要自己製造。

台語歌后 曾心梅：「這些冰磚都是我自己去外面跟人家學，自己做，所以我自己也有製冰機，然後自己也有煮這些原料的機器這樣子。」

自製的冰磚，品質才有保障，曾心梅用心開店，但是卻敵不過成本壓力。

台語歌后 曾心梅（2016年）：「包子裡面有機的豆干，然後醬燒包也很好吃，它是有點像素的叉燒。」

3年前曾心梅轉行賣包子鰻頭，全盛時期開了4家分店，月營收高達40萬，但是敵不過一例一休影響，最後只好收攤。

▼曾心梅無奈表示，因為政府一例一休的關係，人員相當不好請。（圖／東森新聞）

台語歌后 曾心梅：「政府一例一休的關係，人員相當不好請，真的非常不好請，即便說我已經開到以餐飲界來講，當然不是最高啦，但是已經不錯金額，這些還是都是請不到人，看到那個包子店收掉，然後把那個設備拿走拆掉的時候，其實那一刻，眼淚流，但是心更苦。」

包子店收攤，讓曾心梅難過好久，現在全心全力開冰店，這是她現在唯一的經濟來源。

台語歌后 曾心梅：「我想要唱歌給你聽，雖然我不知道你，這種的感覺，但是我會一直唱到沒聲。」

曾心梅曾經靠著唱歌，奪得金曲和金鐘獎，不過現在的曾心梅只想好好開店，粉絲只能在店裡看到這位昔日歌后。

（封面圖／東森新聞）