剪單不簡單 300元平價理髮剪出沙龍等級的品質

花20分鐘就可以獲得一個有型又俐落的髮型？最近剛開不久的「剪單Hair Cut Only」標準開很高，男女客均收，長短不拘，試營運一個多月以來得到的正面評價也遠超過負評，如果想要快速理髮，明明大賣場附設的百元理髮就可以辦得到，為何還要大老遠跑到師大路來找他們服務？而且價格還高出兩倍（其實也才不過300元，吃個平價Buffet差不多），大家暱稱鄧爸的東區高檔美髮沙龍創辦人也是斐瑟學院執行長的鄧泰華到底是這麼想的，團隊夥伴之一的知名髮型師Tony在我們的強勢拷問下，用下面幾個理由說服了我們。 

GQ：誠如店名，聽說你們「只」提供剪髮服務，不含洗髮？
Tony：因為標榜快速理髮，所以扣除掉溝通造型和教客人事後怎麼整理的5分鐘，實際剪髮時間只有15分鐘，如果還含洗髮，設計師就無法專心把頭髮剪好，所以我們只剪髮，不洗頭，剪完也只做簡單吹整造型。

GQ：可是剪完頭，那些髮渣很刺人，你們怎麼處置？
Tony：髮屑的殘留感和吹風機的吹整以及剪髮剪下來的量很有關係，我們店內用的是風量強勁的Dyson，應該有一定的效果。剪完之後，男性消費者比較在意的應該是脖子的舒適度，怕會有髮屑殘留不舒服，所以我們在剪髮之前的基本流程，會在客人脖子上圍上一次性使用的圍脖布，用來吸附掉落的髮屑，它還有隔絕剪髮圍袍跟不同客人身體接觸的衛生問題的作用，剪完取下直接丟棄省事又衛生。加上過程與後續搭配刷子的整理。（小編親自體驗一回，果然一點都沒有不適感。）

GQ：你們還要求客人來剪髮之前，必須先在家裡洗好頭，這不會太刁難了一點嗎？
Tony：是建議不是要求啦，為了讓客人在店內剪完頭的造型，和回去睡一覺之後，或者下一次頭髮下水吹乾後的造型最接近，才希望他們把頭乾淨再過來。而且如果消費者照我們的建議這麼做，剪完後在吹整前，就可以從鏡子裡看到他想要的線條和效果，所以我們並不會在客人頭上抹太多造型品，一點點畫龍點睛就足夠。 

GQ：在軟硬體上面，看上去確實比百元理髮厲害很多，要不要趁這個時間臭屁一下？
Tony：硬體方面，大片落地玻璃加上淺色木頭地板，與原色搭白色的牆面、明鏡，讓人一看就很輕鬆自在，甚至還有Duevel Planets雙聲道喇叭播放音樂，我們室內15坪的空間簡單明亮又不失時尚感，同時戶外還有個庭園般的空地提供座椅讓客人稍做休憩、等候與抽菸，跟百元理髮或家庭理髮的感覺應該很不一樣吧。搭配前面提到Dyson的吹風機、資生堂的美髮產品，當然還有專業服務，相信來過的人都會很滿意。

GQ：15分鐘真的有辦法把一顆頭剪好嗎？該不會缺角或一邊長一邊短吧？
Tony：男性消費者剪髮頻率不同於女性，如果是一般的短髮，通常兩周到一個月須要修整一次，基本要求是把頭髮兩側理短，看起來有精神，且可以花更短時間整理就能出門，設計師需要格外費心的只有頭頂的髮長、髮量和層次。而女性顧客最在意的點包含長度和劉海，只要事前經過良好的溝通，長度剪到她們要的位置，剩下的就可以留給設計師來發揮，我們的設計師團隊都經過嚴格的訓練，15分鐘基本上是沒問題的。  

GQ：剪單和百元理髮、六七百Barber、千元以上美髮沙龍不同在哪？
Tony：為了創造剪單這個模式的髮廊，我們把它定位為社區型的剪髮服務，提供住在師大商圈附近的居民一個快速剪髮的新選擇，讓消費者可以獲得便利性以及時間運用的彈性（共四個位子，五個設計師），而且價位也相當合理，和家庭理髮相去不遠，但設計師擁有專業水準以及能夠和客人做有效且準確的溝通，不同於有時間花一個小時兩個小時精心雕琢的高檔沙龍，剪單的設計師必須透過自己的觀察以及客人的陳述，好在接下來專專注於剪髮的服務一次到位。
此外，除了遵守標準流程，我們還希望提供具有人的溫度的服務品質，畢竟設計師的工作重點還是在服務顧客，包含線上預約、現場等候，都是透過人來完成，如何讓消費者喜歡進來這裡剪髮，這些在訓練過程中我們都很要求，我想這應該就是剪單的競爭優勢。 

剪單Hair Cut Only

地址：台北市師大路105巷18號1樓

營業時間：13:00~21:00

臉書專業：@jiandan.hair.cut.only(可線上預約也可現場等候)

圖片提供：剪單Hair Cut Only 

攝影：林科呈、林峻永(拉風影像)