直擊法國格拉斯花田，揭開香奈兒嘉柏麗香水的秘密！你噴的香水竟是這樣來的？

睽違15年，Chanel推出萬眾矚目的「嘉柏麗香水」（Gabrielle Chanel），並在全球大受歡迎。這款香水以香奈兒女士孩提時期的名字命名，雖然大家早已對於Chanel以香奈兒女士為靈感的香水不陌生，但這款香水又有什麼獨特的地方呢？這次，儂編直擊素有「香水之鄉」的法國格拉斯香奈兒花田，揭開這款嘉柏麗香水的神秘面紗。從花朵摘取、工廠秤重至萃取精油一次帶你看！

1.嘉柏麗是前衛大膽的代名詞

嘉柏麗是刻印在香奈兒女士出生證明上的姓名，她在孤兒院度過孤獨的童年歲月，造就她不平凡的性格，她前衛、勇敢、開創風格、改寫時尚，代表前所未見的態度與風格，宛如披荊斬棘的先鋒，而這款嘉柏麗香水，正代表著這樣不畏他人眼光、選擇走出自我的女性，若你也是這樣的女孩，這款香水再適合妳不過了。

2.奢華瓶身宛如藝術品

這款香水不只代表的意涵非凡，Chanel的精緻工藝無庸置疑，方形的瓶身、玻璃工法與斜面設計，讓你從每個角度看，都覺得嘉柏麗香水正在閃閃發光，宛如一件藝術品般的奢華！ 此外，連香水包裝盒內都精心做出雙色燙金設計，霧面材質的包裝介於金色與銀色，就像香奈兒女士說的：「奢華就藏在細節裡」，這些細節造就Chanel成為女孩們心中的夢幻逸品。

3.四種白色花朵

花香調在Chanel香水中，一直佔有一席之地，香奈兒的第四代鼻子，也就是調香大師奧利維耶波巨（Olivier Polge）選擇心目中的四款白色夢幻花朵，依蘭依蘭、茉莉花、橙花以及格拉斯栽種的晚香玉進行創作，讓這款香水不只是你想象中的花香氣味，他加入白麝香調整依蘭依蘭的調性，再用檀香木強化晚相遇，並以柑橘皮揉合葡萄柚，及一抹黑加侖香氣來提升橙花的清新氣息，讓嘉柏麗香水聞起來純淨脫俗。

4.格拉斯花田

17世紀開始，人們為了用香料去除皮革的天然味道，法國的格拉斯因為海拔高、日照充足，成了培育花卉最理想的地方，而這裡，也是Chanel香水原料的產地。從1987年起，Chanel便與格拉斯的鮮花供應商穆勒家族的花田合作，進行玫瑰、茉莉、鳶尾花、晚香玉的栽種。這次儂編直擊嘉柏麗香水的主要兩個花卉花田：茉莉、晚香玉（也就是俗稱的夜來香），從採收、秤重、萃取的過程，直接讓你了解！

由奧利維耶波巨創造的晚香玉

2011年開始，奧利維耶波巨有了靈感，他希望創造出心目中最夢幻花朵為香氛素材的香水，而開始在法國的格拉斯種植晚香玉，每年4月份栽種，8-10月底進行採收，再不斷的嘗試之後，才掌握了種植晚香玉的技巧。

珍貴無比的茉莉花

這次運氣很好，我們一抵達花田就看到盛開滿地的茉莉花，工人們趁著上午辛勤的摘取茉莉花，茉莉花十分的輕盈，摘取8000朵的茉莉才有1公斤的量，再運到工廠進行萃取。然而，格拉斯的茉莉產量非常稀少，只用於Chanel No. 5香精裡，在我們手中的嘉柏麗香水，則是使用埃及茉莉製作而成的。

秤重、萃取怎麼做？

摘取下來的花朵立刻會送到秤重區，接著送去工廠進行萃取。一般來說，都是使用蒸餾萃取法，水揮發之後能取得精油，1000公斤的花可以得到1公斤的油。然而，茉莉花不能使用蒸餾的方法取得精油，因此，透過溶劑萃取法，經過幫花洗3次澡，350公斤的花才能取出1公斤的花膏。

5.得來不意的香水

從剛剛的簡單數學中，就能看出花朵要製成香水的過程，有多麽不簡單。拿茉莉花來說，1公斤的花膏才能取出500公克的香精供調香師使用，代表著上千小時的人工摘取，才能夠得到珍貴的少量香精。探訪完花田，才知道你噴的香水，竟是透過如此繁雜的工序才得來的！以後可別再浪費啦～

售價50ml NT$4,360  100ml NT$6,270

Source: Chanel, Bella編輯

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