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丹麥導演騎單車愛上台灣 慢旅體驗美食臭豆腐

CTWANT

更新於 03月31日07:57 • 發布於 03月31日07:55 • 常朝貴
尼爾斯歐勒在饒河夜市大膽挑戰台灣美食臭豆腐。(圖/TaiwanPlus提供)

TaiwanPlus與丹麥dk4電視台聯手打造單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》,邀請資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森(Niels-Ole Rasmussen)跨海來台主持,向歐洲觀眾展示台灣的絕美風景與最道地的「台式生活感」。不僅大啖台南牛肉湯、棺材板,大喊自己是「臭豆腐男」,甚至根據台灣的自然環境與人文創作片尾曲,腳踏實地體驗台灣感性!節目在丹麥播出後廣受好評,觀眾表示看見地緣政治焦點台灣的另一面。

單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》由資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森跨海來台主持。(圖/TaiwanPlus提供)

尼爾斯歐勒在《The Bikeman in Taiwan》中以單車慢旅方式挖掘台灣的人文厚度,足跡遍及多個縣市。縱然曾遊歷35國見多識廣,首站台北卻立刻讓他感到震撼。尼爾斯歐勒前往行天宮,入鄉隨俗體驗擲筊與算命文化,算命師精準點出他的旅程必須在特定日期前結束,不然會「不太好」,讓他直呼:「神準到不可思議,她怎麼會知道我們哪一天結束表定行程?」接著到饒河夜市面對外國人多半敬而遠之的臭豆腐,尼爾斯歐勒皺緊眉頭大膽挑戰,在吃下第一口後笑顏逐開,對著鏡頭宣布「從現在開始,我是個臭豆腐男」,跨文化的味覺共鳴,展現美食無國界的真諦。

隨著旅程推展,尼爾斯歐勒繼續品嘗迥異於西方世界的美食。他對於台南「早餐吃牛肉湯」的文化感到新奇,在嚐到清燙牛肉的鮮甜後,大嘆自己若不是因為氣候變遷而減少肉食,這次經驗實在很有可能改變他的早餐習慣。品嚐「棺材板」前,尼爾斯歐勒起初被這個驚悚名稱嚇了一跳,但在了解背後的文化創意,並親嚐酥脆吐司與滑順內餡的結合後,他大讚美味,並開玩笑稱「也許『棺材板』可以成為一部科幻片的名字」。這些真誠、幽默的反應,全被鏡頭記錄下來,成為《The Bikeman in Taiwan》中最具溫度的亮點。

除了吃喝玩樂外,尼爾斯歐勒也在節目中呈現台灣生活的挑戰,特別是台人再熟悉不過的天災「地震」。在太魯閣,尼爾斯歐勒親遇其他旅客警告他有落石發生,他回憶當時騎的是比較慢的越野自行車,但他發揮本能狂踩踏板,順利逃離現場。從太管處導遊口中,他了解到0403花蓮大地震的威力,後續並特別造訪台中921地震教育園區訪談當年的災民,深為他們從災難中重生的韌性所感動,也對大地的力量感到敬畏:「這座博物館承載著台灣與其人民的故事。參觀結束後,你將沉默無語,你也無心疾馳而行。你就是靜靜地離去,感受這一切所帶來的沉重。」

此次由台、丹共同合製的《The Bikeman in Taiwan》,播出後在丹麥廣受歡迎。dk4電視台委製編輯佩德森(Steen W. Pedersen)指出,該頻道在丹麥擁有近50%的普及率(約100萬戶家庭),許多觀眾表示該節目提供了認識台灣的新視角文化、美食與幽默感,而非過往丹麥媒體慣常著墨的地緣政治議題。由於反響熱烈,dk4除了原本於黃金時段播出三輪,更主動要求增加未來幾年的重播次數。佩德森對於《The Bikeman in Taiwan》未來的收視表現相當樂觀,主持人尼爾斯歐勒亦表示結合網路平台的播出,將讓台灣故事在丹麥維持強大能見度。

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