熱狗?黑輪? 苗栗人才懂的經典美食
（民視新聞：王云宣、邱俊超 苗栗報導）
你吃過"苗栗熱狗"嗎?這可是不少苗栗人的共同記憶，不過恐怕和大家想的天差地遠，因為它外型神似"黑輪"，吃起來卻更加軟嫩，加上特製的韭菜醬油，風靡苗栗數十年。
苗栗人口中的＂熱狗＂，外型神似黑輪，但差別就在口感格外軟香，少不了的還有裡頭的紅蘿蔔絲，大多採用油炸、乾煎烹調，加上特製的韭菜醬油，更是美味。
有內行人透露，其實是因為早期物資缺乏，把魚漿當成熱狗來吃，大多是苗栗市人會稱它為＂熱狗＂，頭份、竹南人則多半稱它＂黑輪＂或＂甜不辣＂。
平民美食深植人心，不過近期就有老饕發現，苗栗熱狗味道似乎有些變了，業者也則表示，受到國際大環境、物價上漲的關係，目前製作熱狗的魚漿面臨短缺、暫時無法進口，不得已只好改變原料，但也希望能早日找回消費者熟悉的味道。