健身網紅賣健康餐被嫌貴喊冤　國宴主廚曝瘦50公斤食材機密

知名健身教練「楷教練」在YouTube上擁有20多萬粉絲追蹤，近日他宣布推出自己的健康餐品牌，引來外界熱議。有人認為他訂價太高，「隨便一個套餐都要破兩百」，還有人覺得是把台北人當盤子。對此，他跳出否認。而他先前就曾拍影片，分享邀國宴主廚莊寶國主廚加入的經過，莊寶國除了強調食材的挑選都非常講究之外，同時也自曝瘦近50公斤的秘辛。

對於楷教練最近推出的健康餐價格，可見除了最低價的168元台幣綠咖哩雞胸肉套餐外，其他幾乎都要200多元以上，引來網友質疑：「楷教練賣的健康餐也太盤了吧？」、「台北人真的這麼好騙？」消息傳開後，楷教練親上火線回應：「你不可以給我扣帽子！」，並說明原委。

楷教練表示，之所以接觸餐飲業，除了發現店面人事裝潢管銷外，最重要的是廚房用具的投資就比一般傳統的便當高很多，為了少油必須買蒸烤箱，「光是這一個器材就得要花53萬購買」。此外，還有食材的部分，他也堅持不能隨便，「我們當然可以選擇去公園運動。我們也可以選擇在家裡自己動手做飯。我們也可以選擇傳統的便當店。這一切都是個人選擇，沒有對或是錯。我唯一要為自己說的是，我從來沒有把我的支持者當成盤子」。有人問他：「請問有提供外帶及ubereat的服務嗎」，他回應：「我們目前只有外帶，外送平台還在嘗試配合」；還有人問：「請推薦哪一個餐點吃完會有楷哥的手臂？」他打趣回：「這個不好說，每個都要試試看」。

而楷教練1個多月前，就分享邀來國宴主廚莊寶國設計健康餐的經過，莊寶國表示自己曾因為吃健康餐從最胖130公斤，一度瘦到70多公斤，因此發覺健康餐的重要性，他重視熱量、營養、烹調方法，也要煮得美味，就算是雞腿，莊寶國也會特別選擇公雞，「一定要選金雞獨立那隻腳，這樣皮才會脆」。

楷教練則表示，自己對莊寶國主廚所製作的食物美味度不懷疑，但如何能夠熱量低、好吃又健康才令人好奇，莊寶國接著現場秀給楷教練看，並表示這套餐單先前讓他瘦了50公斤左右，沒餓肚子也沒影響平日生活，決定將這套壓箱寶大方分享，讓楷教練說：「那接下來的日子可能就要麻煩你了」，莊寶國緊接著握住對方的手，說：「我的福氣！」開心宣布合作。