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美食

可甜可鹹!韓國夯店 插旗台中 推「漢堡馬卡龍」

TVBS

更新於 06月18日13:07 • 發布於 06月18日12:17 • 李盈萱花振森 蘇泰盈
圖/TVBS

台中一家咖啡店,自己的甜點自己畫,店家提供世界名畫小卡,客人可以畫在吐司上;另外還有一家韓國人氣馬卡龍店,原本只有開在北部,首度移師台中插旗,還推出甜鹹口味的漢堡馬卡龍。

圖/TVBS

記者李盈萱:「馬卡龍我們以往都會覺得很甜,不過店家推出了馬卡龍的減糖版本,尤其是我手中的這一顆是鹹甜口味,漢堡馬卡龍。」

漢堡加起士不稀奇,眼前這顆馬卡龍,也能加起士,不僅外型像漢堡,吃起來可甜可鹹,內餡是起司卡士達,還夾入酥脆小圓餅和起司片,鹹的馬卡龍顛覆大家印象。

民眾:「平常都是甜的口味比較特別。」

民眾:「通常你吃馬卡龍不會有那個,就是漢堡的造型出現,我是第一次看到。」

平常都是甜的口味比較特別,通常你吃馬卡龍不會有那個,就是漢堡的造型出現,我是第一次看到。

民眾:「之前在台北然後太遠,然後最近才開來台中。」

店內裝潢充滿韓系還有可愛插圖,不只有漢堡馬卡龍,還有怪獸狗狗花生人,店內客人妳一口我一口,喔~我不行了空氣中好多粉紅泡泡,不要再欺負單身狗了,這氣氛太甜了啦,但店內馬卡龍可是減糖不甜膩。

馬卡龍店老闆于國烜:「以往馬卡龍的印象是太甜,那有沒有辦法口感也比較特殊一點,有沒有(辦法)重新創作出來,一個特色的一些商品。」

這家店韓國人氣,減糖馬卡龍專賣店來台已經8年,首度從台北移師台中插旗,除了韓國歐巴帶來的減糖馬卡龍,台中還有另一家咖啡店,自己的下午茶自己畫。

店家王呈豪vs.客人:「這邊有一個棉花糖,可以當作梵谷耳朵的繃帶。」

每一片空白吐司,旁邊附上一張世界名畫,客人要動手把他們,畫在吐司上。

客人:「平常接近藝術,我覺得會有點困難,但是覺得用食物來體驗我覺得蠻有趣的。」

客人:「就是還可以體驗像這樣的藝術,我覺得蠻酷的。」

平常接近藝術我覺得會有點困難,但是覺得用食物來體驗我覺得蠻有趣的,就是還可以體驗像這樣的藝術,我覺得蠻酷的。

各位愛吃甜不只要當螞蟻,也要當一隻懂得藝術的螞蟻。

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