小孩蛀牙是大人｢吹」出來的？張鳳書笑喊：吹到會牽絲
哈林（庾澄慶）主持公視益智節目《哈！真相大白了》，邀來藝人張鳳書、八弟、型男主廚張秋永、劇團團長翁銓偉、營養師張語希與文化人施景耀等上節目。節目上出題「家長幫孩童吹涼食物，可能會導致他蛀牙」，讓現場來賓全上了一課。
關於這健康保健題，張鳳書、八弟、翁銓偉都選「○」。哈林好奇問「是因為口水嗎？」張鳳書率先發難說「就跟阿嬤嚼碎給孩子吃，不是一樣的事嗎？」但她也舉棋不定說「蛀牙可能是糖吧？」哈林也質疑「嚼碎很直接就是有口腔唾液、牙齒裡面的細菌，可是吹涼與嚼碎會有關連？」
施景耀（左起）、翁銓偉、八弟，與張鳳書、張語希、張秋永同上節目。（圖／公視提供）
張鳳書認為吹氣可能會噴出唾液，還邊做動作形容「吹，有時候會牽絲」，沒想到八弟在一旁神補刀說「那是吐涼吧」，讓現場來賓笑成一團。翁銓偉則提到「大人口水會有很多細菌，吹一吹，食物裡生出細菌機率很高」，八弟也補充「感覺細菌會隨著飛沫出來」。
而張語希、張秋永、施景耀選「╳」，張語希認為「除非吹的時候有口水一起吹過去，就像有的人吹蠟燭會噴一堆口水那就有可能，但如果只是吹風應該就還好」。哈林聽了邊模仿阿嬤缺牙吹氣樣，還笑說「搞不好假牙一起出去、噴出來」，也逗樂現場參賽者。
這題答案公布確實是「○」，現場醫師林品安解題說「吹涼食物這個動作就是對小孩做一個蛀牙菌的大傳染，因為嬰孩時期口腔其實是沒有任何蛀牙菌的」，他也舉研究說「造成蛀牙的主要細菌『轉糖鏈球菌』則幾乎都是透過大人傳的」。林品安進一步說明「吹涼、咬碎食物，或一些親嘴動作都會造成傳染，讓細菌存在小朋友口腔，等他六個月、發出乳牙時，細菌可能會快速侵蝕牙齒也造成蛀牙」。
哈林聽了驚呼「我們一直以為吃東西不刷牙才會，所以小朋友蛀牙有很大比例是透過大人」。林品安也說「研究顯示幾乎是100%，2到3歲其實有三成的人都有蛀牙狀況，所以大人要負責」，也讓現場來賓全部驚呆。