全球最貴巧克力！松露巧克力每公斤逾17萬台幣
印度一家精品巧克力，和法國米其林甜點大師合作，在昨天推出了三款松露巧克力，每公斤要價超過新台幣17萬，創下金氏紀錄。
這三款外型精巧的松露巧克力，來頭不小，22日在印度孟買限量開賣，創下最貴巧克力的金氏紀錄。
法國米其林星級廚師康蒂契尼表示：「當我開始做這三種巧克力時，我不知道這個產品會進到金氏紀錄，都是一步一步來的，我們選用非常非常棒的原料，所以是非常貴的產品。」
由法國米其林甜點大師和印度精品巧克力品牌合作，這個精緻的巧克力組合，用了牙買加藍山咖啡、大溪地香草豆、比利時白巧克力及皮埃蒙特榛果等，來自世界各地的高檔原料，每公斤定價高達40萬盧比、超過新台幣17萬，靈感來自「生命週期」。
ITC集團營運長魯斯塔吉表示：「我們想到三位一體這個概念，這些松露巧克力靈感來自，造物者養育者毀滅者這個宗教概念。」
在此之前，全球最貴巧克力的殊榮，屬於丹麥巧克力匠人尼普席德打造的黑松露巧克力，單塊要價250美元，約合新台幣7600元。
（民視新聞／綜合報導）