【全台浮誇美食100家】北台灣16間甜品激戰，「仙氣冰品」「崩潰蛋糕」最吸睛
螞蟻人搖旗吶喊吧～本次「全台百大浮誇美食英雄榜」部落客推薦最多店家幾乎都落在北部地區（台北、新北、桃園、新竹、苗栗），《食尚玩家》編輯部最後選出43間，可說是競爭激烈，將會分成兩篇「甜品」「鹹食」兩個主題做介紹。本篇先介紹北部16間甜品，其中甜點類（5間）、冰品類（5間）、飲品類（3間）、網美店（3間），尤其受到暖冬影響，冰品至今仍不算過季，許多部落客紛紛端出創意冰品名單！一起來看看部落客們的口袋中，都放著哪些甜蜜好料吧！
[編輯 王劭瑜]撰文 王劭瑜 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客
【甜點類 6間】
1.史密斯華倫斯基牛排館：巨無霸巧克力蛋糕
推薦者：麻糬公主_荒唐美食之旅
推薦原因：分量超大的巨無霸蛋糕，跟人臉差不多大，而且還是萬惡的巧克力口味！ 一層巧克力海綿蛋糕加一層巧克力慕斯，一刀切下不會鬆散掉。蛋糕體濕潤綿密，單吃不太甜，大多的甜味都來自於慕斯，所以這樣分層的設計，使吃下去的滋味口感分布很平均。
▲史密斯華倫斯基牛排館「巨無霸巧克力蛋糕」輕鬆拍出誇張比例感。（圖片來源：麻糬公主_荒唐美食之旅）
史密斯華倫斯基牛排館
地址：台北市信義區松智路17號，微風南山47樓
電話：（02）2345-5647
2.HUGH LAB：盤飾甜點套餐
推薦者：黑哥桃｜繽紛假期
推薦原因：HUGH LAB 以 Fine Dining 概念打造盤飾甜點套餐，呈現驚喜細膩的手藝與時節風味，每一季推出不同食材組合、全新甜點創作，是2019年台北最低調卻也最亮眼的甜點私廚。
▲盤飾甜點套餐，讓盤中成為另一處風景。（圖片來源：黑哥桃｜繽紛假期）
HUGH LAB
地址：台北市大同區蘭州街60號4樓
3.減點糖：抹茶三重奏
推薦者：Jeremy以食為天
推薦原因：以抹茶蛋糕、抹茶布丁和抹茶慕斯組合而成， 其中抹茶慕斯夾層包了許多草莓， 最上方又撒滿抹茶粉又擺放新鮮草莓和玫瑰花瓣， 很美觀的一款甜點！
▲位在新北市永和區的減點糖「抹茶三重奏」，根本草莓才是本體吧！放那麼多！（圖片來源：Jeremy以食為天）
減點糖
地址：新北市永和區保福路二段41號
電話：（02）8231-7605
4.柯基燒點心舖：崩潰蛋糕
推薦者：47食樂天地
推薦原因：店內常常推出時下最夯的甜點，最有名的就是崩潰蛋糕，一碰就解體「爆汁狂流」一定要錄影。還有可愛的球池布景，常常很多人慕名來拍照！
▲網美必打卡的柯基球池！還有一碰就崩潰的「崩潰蛋糕」超吸睛。（圖片來源：47食樂天地）
柯基燒點心舖
地址：新北市永和區自強街15號
電話：（02）2926-5860
5.福郎燒：福郎燒/香草可麗/相思抹茶/椰香脆餅/杏仁瓦片
推薦者：Betty就醬紫啦
推薦原因：這不是普通的雞蛋糕！扎實口感帶點檸檬香氣、還超多口味任君挑選。第一次來絕對要先吃沒包餡的福郎燒，然後再帶一款期間限定！吃了福郎燒之後可以帶幾包手工餅乾回家，絕對不能小看這小小一包的點心，真的會讓你上癮到停不下手，每一口都超幸福！
▲這個雞蛋糕料有點多！（圖片來源：Betty就醬紫啦）
福郎燒
地址：新北市新莊區建中街75號／宏泰市場（餐車）
電話：0908-640-259
【冰品類 5間】
6.杏福冰館：珍珠奶茶冰
推薦者：蜜絲米的散步生活
推薦原因：引起日本Youtube採訪拍攝的排隊冰品，晴光市場颳起超上鏡珍珠奶茶冰旋風！2020就用美味x可愛x渾圓珍珠，來滿足你的味蕾！
▲口感、視覺層次豐富的珍珠奶茶冰。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
杏福冰館-珍珠奶茶冰
地址：台北市中山區雙城街10巷35號
電話：（02）2586-8663
7.N-ice：經典古巴莫西多冰淇淋（液態氮冰淇淋）
推薦者：Wei笑生活
推薦原因：N-ice Taipei是台北東區一間時尚冰店，主要販賣的品項為冰霜Smoothies、雪花冰Snow Ice、液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice，商品都是現點現做，結合調酒的創意以及法式料理，研發出許多特色冰品，是一間好吃又好拍，怎麼點都是夢幻冰品的冰店，最時尚最紅的冰店非N-ice Taipei莫屬了。
▲N-ice的液態氮冰淇淋，拍起來煙霧繚繞十分夢幻。（圖片來源：Wei笑生活）
N-ice-經典古巴莫西多冰淇淋
地址：台北市大安區大安路一段31巷42號
電話：（02）8771-6601
8.182 Pancake：天空之城
推薦者：艾莉絲愛旅行
推薦原因：視覺滿分的「天空之城」把冰砂變成藍天白雲圖案，上層是店內招牌鬆餅夾入Meiji明治香草冰，還看得到飛機穿越彩虹！182 鬆餅主打創意鬆餅料理，鬆餅分量大、飲品外觀和名稱也充滿創意，值得一試。
▲182 Pancake 視覺滿分的「天空之城」，點一杯就能將飛機穿越彩虹的美景收進手裡。（圖片來源：艾莉絲愛旅行）
182 Pancake
地址：新北市板橋區松江街45號
電話：（02）8252-0789
9.在花店裡吃冰（花居樂）：韓國冰酥
推薦者：靜兒貪吃遊玩愛分享
推薦原因：韓國冰酥半橢圓形的可愛夢幻外觀，淋上各種風味，讓人忍不住幫它拍上不少網美照，裡頭的內餡也非常豐富，讓吃冰不會顯得無聊充滿驚喜感。
▲風味醬直接流出碗外的韓國冰酥，看起來超澎派。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
在花店裡吃冰（花居樂）
地址：桃園市中壢區慈惠三街158巷14號1樓
電話：（03）425-0555
10.思源麵包蛋糕：噗啾雪球
推薦者：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
推薦原因：在地35年老店，柔Q鬆軟的冰麵包內餡由自製卡士達餡＋鮮奶油製成，再用不同水果泥製作出各種口味。放冷藏再吃，會像泡芙般，一咬下去就爆出中間乳霜內餡，果然有噗啾的感覺、冷凍則有冰淇淋的滋味！整體來說有點像蓬鬆版的維也納麵包，必吃！
▲新竹思源麵包蛋糕的噗啾雪球真的會「噗啾」！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
思源麵包蛋糕
地址：新竹縣竹北市三民路336號
電話：（03）551-6856
【飲品類 3間】
11. Bar忠：哈密瓜調酒
推薦者：質人星球
推薦原因：直接用半顆哈密瓜加VSOP做成的調酒，乍看粗暴沒技術，一喝就明白自己多沒節操，居然喝得心滿意足。成熟的哈密瓜甜度極高，與豐潤香醇的干邑白蘭地合而為一，酒味幾乎不明顯，邊吃邊喝，讓人誤以為喝下的是滿滿哈密瓜汁液，但仔細感受還是有酒香和細緻的尾韻。
▲「真」哈密瓜調酒，捧起來喝看似粗獷，但味道卻很細膩。（圖片來源：質人星球）
Bar 忠
地址：台北市中山區新生北路三段18號
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
12. 白水café-restaurant：棉花糖拿鐵
推薦者：卡琳摸魚兒趣
推薦原因：店就位在淡水老街旁，和一般遊淡水的SOP行程不一樣，淡水不再只是吃阿給吃魚丸而已，也有可以拍出美美照片的咖啡店。店裡最招牌的棉花糖系列熱飲，達摩小熊棉花糖超級可愛，泡在飲料的照片可萌死無數人，接著當棉花糖開始受熱溶化，紅色在飲料表面染開，畫面轉為血淋淋的獵奇模樣。
▲達摩熊融化過程相當獵奇，要把握剛端上桌的美好模樣拍照啊！（圖片來源：卡琳摸魚兒趣）
白水 café-restaurant
地址：新北市淡水區三民街14號
電話：（02）2625-3003
13. 極北懶熊 Lazypolar bear café：極北懶熊漸層飲品
推薦者：微笑娃生活旅行
推薦原因：2020必推美到浮誇的店家，隱藏在北海岸地下室可以看到無敵海景，還有手繪北極極光與北極熊，在這邊吃著用貝殼裝著的南瓜焗飯、喝著漸層系美飲，頓時忘記疲累時光，看著夕陽西下一片海藍色漸漸轉微橘紅色，這裡的美景也美到讓人無法轉移目光。
▲極北懶熊 Lazypolar bear cafe極北懶熊漸層飲品，雖然鮮豔卻充滿透明感，美麗又好喝。（圖片來源：微笑娃生活旅行）
極北懶熊 Lazypolar bear café
地址：新北市石門區老崩山6-5號
電話：（02）2638-3353
【網美打卡類 3間】
14.好樣秘境：最美室內景觀餐廳
推薦者：可大王愛旅行
推薦原因：好樣秘境是一間被綠意包圍的純白玻璃屋，堪稱「陽明山森林系浪漫滿屋之最美室內景觀餐廳」，老奶奶黃檸檬磅蛋糕一上桌就不停飄散著檸檬的酸甜氣味，有厚度的蛋糕得用刀叉優雅的方式進食，濕潤綿密的口感不是我認識的磅蛋糕呀，檸檬片的清新微酸帶出蛋糕本身甜味，酸甜滋味在嘴裡交融，踩踏出一支完美的舞步，你退我進，華麗轉圈，兩者搭配得天衣無縫，是「棒」蛋糕無誤。
▲到處美到浮誇的網美環境中，吃片口感驚人的磅蛋糕，就像在玻璃屋中跳舞的少女一般身心輕盈。（圖片來源：可大王愛旅行）
好樣秘境
地址：台北市士林區菁山路136-1號
電話：（02）2862-6488
15.Cafe mumi：野餐風景搬上桌
推薦者：食攝人生事務所
推薦原因：網美會愛！這間韓系咖啡店把野餐風景搬上桌，還附上露營用小烤爐，客人得自己烤出酥脆吐司，搭配韓國老闆娘自製濃湯，搭配水煮蛋、果醬一起品嘗。
▲同心協力的韓國太太和台灣先生，一起打造出純韓系的網美咖啡館。（圖片來源：食攝人生事務所）
Cafe mumi
地址：台北市大安區瑞安街31巷1號
電話：0905-381-963
16.藝所書店 青鳥：書店與藝廊的完美結合
推薦者：莓姬貝利食事旅行
推薦原因：結合書店與藝廊，隱匿在台北內湖的巷弄裡，純白色內部別有洞天，宛如置身國外的美術館，每個角落都是吸睛的拍照背景！其中最推好拍又好吃的藍莓塔，這可是隱藏菜單呢。
▲店裡的裝潢能拍出空間錯視的奇幻感，必點隱藏版藍莓塔。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
藝所書店 青鳥
地址：台北市內湖區民權東路六段180巷10弄6號1樓
電話：（02）2790-2786