達德商工王牌出校門 餐飲科行動美食小鋪處處受歡迎
▲餐飲科是達德商工最引以為傲的科班之一，學生專業的技術與服務訓練是業界最愛的人資。
（圖／記者周厚賢攝）
【記者 周厚賢/彰化報導】隨著教育部推動「國中技職教育」深化推廣，越有越多公私立高職將優質的科班藉由專案方式引領國中學子探索與體驗專業技職教育的未來發展。位在田中鎮的達德商工餐飲科卻有另類新體驗聰，校長許維純以的帶領餐飲科師生參加縣內國中校慶活動的機會，贊助活動精緻西點與飲料之餘，也能向學子與家長介紹學習的優質與未來無限寬廣的出路。
▲掌握住專精的技巧，達德商工學子沖泡的咖啡直比五星級的水準。
(圖／記者周厚賢攝）
「許校長，你們學生做的點心及沖泡出的咖啡真得跟五星級餐廳是一樣的!」只要在達德參與國中校慶的美食小鋪場合上，必聽到來賓對許校長的餐飲班級的高度讚賞！尤其是學生不只要當咖啡大師；又要成為訓練有素的服務生，多重角色的擔任看得見達德餐飲科在三年學習的專業成就。尤其是學生端上咖啡及點心都能親切詳細的介紹咖啡豆的產地特性及點心的美味關鍵，直讓賓客感受如置身高級餐廳所享受一流服務，也因此更能體驗達德王牌科班在業界廣受企業主厚愛的原因！
▲賓客讚譽有加，看見達德餐飲科無窮的魅力。
（圖／記者周厚賢攝）
「我們這次來到二林鎮原斗國中小服務的學生都是原斗國中畢業的校友喔」許維純校長說，每一年二林地區國中應屆畢業生選定達德商工為未來發展的學生甚多，為了讓當地鄉親家長看見他們的子弟在達德的改變，所以特地挑選這些同學將學習到的與師長及親友分享，而且更期望他們日後在家鄉開設相關餐飲店舖，就此帶動二林地區美食與觀光發展而成為達德商工餐飲科傑出校友之一!
▲許維純校長推動技職教育卓然發展，達德商工各科系成為未來各行業的中堅人才!
（圖／記者周厚賢攝）