《黑白大廚》帥哥主廚超美餐廳找到了 闖關超美味鴨胸售價曝光
記者朱健弘／綜合報導
▲參加比賽的裴京俊外型帥氣，廚藝也精湛（圖／翻攝微博）
Netflix韓國競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》成為近期最火的影集，裡面不少參賽廚師不僅廚藝精湛，外型根本不輸明星，讓網友看節目後瘋狂肉搜，首輪比賽以奉化鴨胸佐覆盆子和煙燻草莓過關的「一二三」裴京俊，目前任職於首爾炭火餐廳Bornyon主廚，目前十月訂位已滿，十月十日凌晨零時零分開放11月訂位，只賣晚餐，收費13萬韓圜（約3365元台幣）
▲這道烤鴨讓人垂涎欲滴（圖／翻攝Bornyon餐廳IG）
他首輪比賽的鴨胸的確是招牌菜，在餐廳介紹可看到這道菜精緻的作法「廚師團隊親自發現的農場直接跑來的幼鴨。為了足夠的水分和隱藏的口感,我在橡木香味的麵包上烤兩個禮拜,烘乾到表皮酥脆。慢煮提升鴨子的肉味與肥美,搭配香濃的鴨果醬與鮮明的鴨子風味相搭配。 發酵紅白菜和紅菜及去年夏天最後一個夏天做的醬汁…」光看描述就讓人垂涎欲滴。
▲餐廳外的大露臺設計令人心曠神怡（圖／翻攝Bornyon餐廳IG）
網友驚嘆他很帥，也有人表示因為他的顏值而追蹤IG很久，還有網友虧「感覺人比菜好吃」他的餐廳設計裝潢很高雅，還有戶外大露臺的座位區，優雅的米白跟鵝黃色在視覺上很舒壓，也有安排綠意盎然的盆栽讓整體視覺更符合他要求自然狀態的本質。
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