中秋就送這一味！東京巴黎甜點推出XL含金量「金莎菠蘿蛋黃酥」2.0升級版

含金量再升級！東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」曾創下十萬顆銷售佳績，今年更榮獲2025「台灣烘焙大賞TOP30」殊榮外，不斷挑戰蛋黃酥天花板。除保有12道獨家烘焙工藝製程外，在蛋黃酥最靈魂核心的「蛋黃」，經反覆選材、測試與研發，今年中秋節之際，推出保水量、酥、鬆、香、綿美味再升級，打造XL含金量「金莎菠蘿蛋黃酥」，即日起於官網及四個實體通路預購及限量銷售，9/10前還可享買十送一優惠。

東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」共推出包括5入原價528元、以及9入原價888元兩款商品禮盒，除於品牌官網上架開賣，實體通路包括南京門市、大安門市、遠東SOGO台北忠孝館百貨櫃以及IFG遠雄廣場百貨櫃預購同步展開，即日起~9/10活動期間下單更享有買十送一尊寵優惠方案，商品數量有限售完為止，如需宅配運費另計，相關方案依各門市公告為主。

東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」2.0升級版 XL含金量的美味配方

XL重量級、友善飼育、滿30天黃金醃漬期鹹蛋黃 結合優選食材與12道繁複烘焙工序

東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」2.0升級版，除保有12道獨家烘焙工藝製程，烘製具有酥香外皮及細緻餡心的獨家特色，特別的是，經過長達一年以上的升級研發及測試，終挑選出由台灣在地小農採動物福利友善飼養方式的鴨子所生產鴨蛋，並選用渾圓厚實達XL等級的金黃蛋黃，經過精準計算最佳醃製熟成30天日程，將鴨蛋的醃漬鹽度、熟成度及作業品溫等要素發揮極致，搭配黃金烘烤時間後質地穩定，香氣濃郁、濕潤綿密。

除嚴格揀選優質鹹蛋黃之外，「金莎菠蘿蛋黃酥」於外皮及餡料製程等細節一樣講究，共需經過包括選、熬、熟，泡，醃、篩、分，桿、揉、捏、包，烤等12道工序，奶油原料以投入22公升鮮奶產出一公斤奶油，再經過6小時熟成製成；紅豆內餡以顆粒大、外皮薄的九號紅豆品種蒸煮而成細緻豆沙，豆香厚實、自然甘甜。在東京巴黎甜點獨特烘焙工法及優秀食材原料搭配之下，將蛋黃酥餅皮、外層菠蘿皮、紅豆泥餡以及鹹蛋黃各自優勢完美融合，造就一顆顆質量俱佳的頂級蛋黃酥佳品。「金莎菠蘿蛋黃酥」每一單顆蛋黃酥皆以奢華典雅風格的鋁箔金色紙張包裝，購買9入組合禮盒另搭配紅色燙金印花緞帶蝴蝶結裝飾(5入可以加價購緞帶)，宛如黃金般的閃耀光彩，讓贈禮的每一份祝福與心意都閃閃發光。

「金莎菠蘿蛋黃酥」榮獲2025「台灣烘焙大賞TOP30」殊榮 與多家名店蛋黃酥同步入榜

「台灣烘焙大賞TOP30」透過網路聲量排名榜單，幫助業者洞察聲量趨勢，由數據內容平台「網路溫度計DailyView」進行調查，以最專業、公正的調查方法產出年度聲量排行前30名的烘焙品TOP30榜單。入圍TOP30榜單的店家，包括如知名的生乳捲、鳳梨酥、蛋捲及蛋糕，其中包括東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」僅4家蛋黃酥品牌品項入榜，皆是排隊、秒殺名店名品。東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」，自上市以來獲獎無數，不論是外型包裝或口味口感，口碑節節攀升，是年度最吸睛伴手禮唯一首選。

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