買不到溫體豬！金華火腿製作要1年　業者：明年10月後恐缺貨

很多民眾會用金華火腿熬湯、入菜，而金華火腿是用溫體豬，醃漬處理的時間將近一年左右，台南有老字號店家很憂心，現在買不到溫體豬，金華火腿製作就會出現斷層，明年10月過後，恐怕就會出現短缺。