副食品分量與奶量該如何分配？新手爸媽必知的副食品食程

（在每個不同的階段，母乳與副食品的比例也不同。圖／shtterstock）

母乳與副食品之比例

隨著寶寶的月齡增加，母乳與副食品的比例也有所不同。張語希營養師表示，4個月大的寶寶可先以一天1次為主，若寶寶吃得順利，再逐漸增加為一天2次。她依序說明4階段的差異：

階段1．4～6個月大

寶寶的主食仍是「奶」。以整天的食用量來說，奶量約占70～90％、副食品占10～30％。副食品建議一天1餐，讓寶寶以少量多樣化嘗試，可以先從半碗或50毫升開始，再慢慢以60、70、80、100毫升做調整，如果寶寶對副食品接受度高，可進展到一天2餐。

階段2．7～8個月大

奶量大約60～70％、副食品則是30～40％。餵食頻率上，副食品一天最少2餐。

階段3．9～12個月大

副食品的食用量可高於奶量，而奶量約占30～40％、副食品占60～70％，可分在一天3餐食用。

階段4．滿1歲

滿1歲後，副食品變為主食，奶量減少至0～30％、主食則為70～100％。即使寶寶進食狀況不錯，請不要忘記除了正餐外，每天仍應攝取適量的奶類。

（母乳跟副食品應該如何轉換，寶寶才比較好適應呢？圖／shutterstock）

挑選市售副食品3原則

雖然父母都想給寶寶最好的營養，但有時礙於工作忙碌、身體疲憊等，不得不選擇市售的副食品。

面對市面上琳瑯滿目的產品，該如何挑選，才能讓寶貝吃得健康又安心？張語希營養師表示，市售產品建議選擇衛生可靠、大品牌與檢驗合格為主，若是購買冷凍或冷藏的副食品，需注意不要一次買太多，避免放到過期。

另外，再依據不同現成的包裝，各說明挑選原則：

原則1．罐裝副食品

挑選時需注意罐裝有無凸起，以免密封不完整，滋生出細菌，若讓寶寶吃下肚，可能造成疾病的發生。

另外，提醒父母，開罐後的產品儘早吃完為宜。

原則2．罐裝果泥

新鮮水果含有許多維生素，但加工成罐裝果泥後，難免造成部分營養素的流失。建議父母準備其他餐點時，可額外補充新鮮蔬果泥。

原則3．冷凍副食品

主要以寶寶粥、寶寶湯品為主。然而，因市面上品牌眾多且添加的內容物均不同，建議事先從網路上查詢其口碑、信譽等，並加以評估。她提到，「可以多替換不同品牌的副食品，能讓寶寶攝取更多不同食物的營養素。」

另外，寶寶吃副食品時，仍有許多注意事項，張語希營養師補充如下：

★注意不讓寶寶常吃甜食或太甜的水果，以免從小養成嗜甜習慣。

★市售副食品和自己做的鮮食副食品，可交替使用。

★纖維太粗的蔬菜量不宜過多。避免因寶寶腸胃道發展尚未完全，而造成不適。

★由於母乳、配方乳或副食品中皆含有鈉，因此，吃副食品時不再額外添加調味料。

此外，包裝副食品不要天天吃、餐餐吃，若能掌握此原則並注意其均衡營養量，同樣能成為父母在育兒時的好幫手。

寶寶挑食了．父母這樣應對

父母可慢慢觀察寶寶喜歡的食物，再用喜愛的食物引導寶寶吃不愛的料理。或是可變化烹調方式，如：不喜歡吃紅蘿蔔，可以做成紅蘿蔔蛋糕、紅蘿蔔絲蛋、蜂蜜橘子紅蘿蔔汁等。

最後，「鼓勵勝於責備」，餵食時，父母多給予寶寶信心和鼓勵，儘量不出現負面的情緒，才能讓寶寶吃得更開心。

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張語希營養師

吃出健康也要身心靈健康，分享美食、享受生活。

學經歷／
．國立政治大學國際英語管理學碩士IMBA
．國立台灣師範大學營養科學系學士
．美國密蘇里大學聖路易校區大眾傳播及營養學學程
．高考營養師、腎臟專科營養師、長期照護醫事人員
．美國TNT（Total Nutrition Therapy）Certification

【10年營養師經歷】
．上市生技醫藥公司品牌營養師暨訓練講師
．外商公司營運營養師／產品訓練營養師
．營養諮詢中心／診所特約營養師
．著作：營養師專業科目六合一歷屆題庫完全攻略

臉書／營養師 張語希

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