總舖師的好手藝！宜蘭礁溪191縣道上的平民美食餐廳

宜蘭縣礁溪鄉玉田191縣道上，有間在地人最不想透露的平價餐館，店裡賣的菜餚雖然平價，但都是出於總舖師的好手藝！宜蘭縣礁溪鄉玉田191縣道上，有間在地人不想透露的美味餐館，店裡賣的菜餚雖然平價，但都是出於總舖師的好手藝！每到中午用餐時間，就算是平常上班日店裡座位也常一位難求，整間店被南來北往的熟客佔滿，這間玉田大飯店續攤本部，除了隱藏版美食店外，更有著濃濃人情味，也是在地人的午餐聚會的好所在。

中午用餐時間一到，191縣道上的玉田大飯店門口，早已停滿各種車輛，趕時間的點便當外帶，菜色精美的便當，讓在外辛苦工作的人可以補充元氣，下午再繼續奮鬥打拼；許多在地人中午用餐時間，優先選擇到玉田大飯店享用，簡單點幾樣小菜，配上老闆精燉的滷肉飯或切仔麵，用銅板價就能享用總舖師級的好味道！

精緻滷肉飯
選用台灣上等黑毛豬肉加上手工醬油精燉，滷肉香嫩滑順，配上宜蘭在地有機白米，每一口都可以得到無限滿足。

銷魂切仔麵
看似平凡的麵條，淋上精燉滷肉與新鮮韭菜，香氣四溢，完食後感覺體內元氣滿滿。

美味小菜
每道小菜都可以感到老闆做菜的用心，雖然都是家常小菜卻美味無法擋，吃過一遍就會上癮！

玉田大飯店老闆表示，當初開店的初衷是為了讓南來北往辛苦工作的人，中午用餐時段可以有個地方坐著用餐，享用美味又營養的午飯，工人不需要在工地蹲著吃飯，生意人也可以有地方可以小聚一下，因此決定在191縣道旁，開起這家玉田大飯店(續攤本舖)。
極鮮豬腸湯
精挑細選產於台灣的豬腸，每天凌晨老闆親自採購回，經過數十道手續清洗，豬腸湯嘗起來極為清甜，豬腸口感軟嫩適中，非常好吃。

開店5年多，在當地人的口耳相傳之下，玉田大飯店也漸漸的熱鬧起來，營業時間是10:00至14:00，詢問老闆為何沒有晚餐時間？老闆回應，晚餐時間是留給家人跟重要的人一起享用的！
老闆私藏酥炸餛飩
老闆開心再端出一道私藏炸餛飩，因為餛飩肉是採用上等黑毛豬肉製成，這道菜的美味當然不在話下，一口咬下去，酥脆口感與肉汁滿滿的相互交織成美妙滋味，讓人想一口接一口吃下去。

玉田大飯店(續攤本舖)
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路一段496號
店家電話：0927 325022
營業時間：週一至週六 10：00-14：00
停車資訊：店家停車場
延伸閱讀//頂級私廚來上菜！排餐料理極品享受，羅東餐廳推薦
延伸閱讀//漫遊冬山鄉，發現米食新幸福，私房小菜超美味！
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw