「AI味太重」反讓顧客跑掉！調查：1/3人看到AI廣告就不想買
隨著社群媒體成為餐飲業搶客的重要戰場，業者紛紛投入網路行銷，然而根據社群媒體管理平台發布的2026年社群媒體趨勢報告顯示，AI雖已成為經營社群的重要工具，但過度依賴反而可能產生反效果，有三分之一消費者認為品牌使用AI廣告會降低購買意願，專家強調唯有保留「真人感」才能真正打動消費者。
現點現炸、金黃酥脆的炸雞熱騰騰起鍋，搭配地瓜球、甜不辣等配料，除了食物本身要好吃，現在經營餐飲還要懂得靠網路行銷搶客。有炸雞店從開始營業時就看準網路行銷的重要性，積極經營IG和FB平台，同時也與啦啦隊合作，希望能夠提高曝光率。
炸雞店執行長王信為表示，發文頻率大概一個月四到五次，因為目前有合作許多職業籃球跟職業棒球隊，會在球場錄製一些現場服務的小影片，或是有人大量訂餐的畫面，還有一些粉絲球迷會拍攝啦啦隊女孩或球員喜歡吃的內容。
行銷有＂AI味＂惹反感 3成消費者拒買AI廣告
業者深知社群媒體的影響力，尤其近年AI工具快速發展，讓產製貼文變得更簡單高效。根據社群媒體管理平台發布的2026年社群媒體趨勢報告顯示，AI已成為經營社群的重要工具，去年網路上AI貼文數量首次超越人類撰寫內容，但要注意消費者對於AI內容並非全然接受，若太頻繁出現可能還會有反效果，有三分之一消費者認為如果品牌使用AI廣告，反倒會降低購買意願。
王信為認為，有吃有聲音、會有吃下去覺得好吃的表情，一定會比AI生成的東西更有感。行銷專家唐源駿表示，大部分的人都用一樣的AI做一樣的行銷文案，那就等於是一個標準型的文案，也就不太可能去打動人心，這也是現在很常講的「AI味很重」，好像看起來寫起來就不是真人去寫的，相對來說就失去了溫度，還有感動消費者人心的力量。
這樣的觀察確實跟報告中的發現相呼應，如果品牌反而會避免過度精緻包裝社群內容，貼文中還是會保留「真人感」，因為想抓住消費者的目光甚至建立信任感，真實的體驗感受才是關鍵。
火鍋品牌公關高林禎表示，如果是IG的部分比較著重在影音和短影音，透過短影音的方式吸引消費者的目光，把這樣的目光再轉移到整個品牌形象的經營部分；在Threads的部分則比較著重在即時的回覆跟回應。高林禎強調，特別是在短影音的部分比較適合以真人的呈現方式來呈現，相對於這樣的呈現方式，對消費者而言比較有真實的回饋感，單純做AI可能初級的部分會比較有趣，但在真實的消費者反饋上面，還是會以真實的Reels拍攝方式為主。
員工拍短影音 真實體驗拉近與顧客距離
以這家連鎖火鍋品牌為例，社群經營不再只是單調地放上火鍋照片配文字，而是透過短影音和故事包裝，加入搞笑幽默的元素，甚至員工親自加入拍攝，不僅創造話題，也大幅拉近與顧客的真實距離。
唐源駿認為，AI工具能夠幫助在做分眾的時候比較簡單，或比較輕成本，可是大家可能不要忘記，當把分眾的輪廓做出來以後，最重要的最後一哩路，也就是關鍵訊息的擬定最好還是真人去做，要不然讓AI從頭到尾做完以後，就會覺得這一整段非常的人工智慧，也就是AI味太重，相對來說就算碰觸到對的客人，但卻沒有溫度打動他們的內心。AI技術無疑為行銷帶來了便利與低成本優勢，能快速進行分眾與初步企劃，但在最終的內容呈現上，唯有回歸「人的溫度」，用真實情感與體驗來互動，才能真正在競爭激烈的社群洪流中打出品牌差異性。